Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
Avrupa Birliği Komisyonu, 7 Temmuz 2017 tarihinde yayınladığı regülasyon ile, kayısı çekirdeğinde Hidrosiyanik Asit (Hidrojen Siyanür) limitini belirledi. (EU) 2017/1237 no.lu bu regülasyon, Gıda Bulaşanları ile ilgili regülasyonun (1881/2006 ) 8.3 no.lu bölümünü düzenliyor. Bu yazıda, kayısı çekirdeğinde hidrojen siyanürün yasal sınırını bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Kayısı Çekirdeğinde Hidrosiyanik Asit Limiti | Avrupa Birliği”
Avrupa Birliği Komisyonu tarafından, 12 Nisan 2022 tarihinde yayınlanan regülasyon ile,tuz ve bazı balık ürünlerinde maksimum Civa limiti getirildi. (EU) 2022/617 no.lu bu regülasyon, Gıda Bulaşanları ile ilgili regülasyonun (1881/2006 ) 3. bölümü olan “Ağır Metaller” içindeki “Civa (Mercury)” başlığını düzenliyor.
Okumaya devam et “Tuz ve Bazı Balık Türlerinde Civa Limiti Belirlendi | Avrupa Birliği”
Avrupa Birliği Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü tarafından, “10 yıllık Tarımsal Öngörü” raporu 14 Ocak 2022 tarihinde yayınlandı. Rapor, tarımsal ve hayvansal ürünlerle ilgili, Avrupa Birliği bünyesinde 10 yıllık bir projeksiyon sunuyor. Analizler, birçok parametre dahil edilerek oluşturulmuş ve 2031 yılına kadar bir tahmin içeriyor. Analizlerin, tarımsal gelişimde stratejik planlara ışık tutması bekleniyor. Bu yazıda, raporun içeriği ile ilgili özet bilgiye ulaşabilir, raporun tamamını yazının sonundaki bağlantıdan indirebilirsiniz.
Okumaya devam et “Avrupa Birliği 10 Yıllık Tarımsal Öngörü Raporu | 2021 – 2031”
Titanyum Dioksit’in (E171) gıdalarda kullanımı Avrupa’da yasaklandı. Avrupa komisyonunun 18 Ocak 2022 tarihli yayını ile (L11), gıdalarda renklendirme amaçlı kullanılan Titanyum Dioksit (E 171) artık kullanılamayacak. Yasak, Avrupa Birliği üye ülkelerini kapsıyor.
Okumaya devam et “Titanyum Dioksit (E171) Avrupa’da Yasaklandı”
Avrupa komisyonu, EC 852/2004 no.lu “Gıda Hijyeni” regülasyonuna ilave olacak şekilde, gıda güvenliği kültürü, gıdanın yeniden dağıtımı ve alerjen yönetimi konularında detaylar içeren regülasyonu yayınladı. 2020 yılının Ağustos ayında taslak olarak görüşe açılan regülasyon, 3 Mart 2021 tarih ve EU 2021/382 numarası ile yürürlüğe girdi.
Okumaya devam et ““Gıda Güvenliği Kültürü” Avrupa Regülasyonunda | EU 2021/382″