FDA, 3. Taraf Gıda Güvenliği Standartlarını Değerlendirdi

FDA, 3. Taraf Gıda Güvenliği Standartlarını Değerlendirdi

FDA (Amerika Gıda ve İlaç Dairesi), özel üçüncü taraf gıda güvenliği denetim standartlarının, mevcut FDA düzenlemeleriyle uyumluluğunu değerlendirmek için oluşturduğu gönüllü pilot programı sonuçlandırdı. Bu çalışma sonucuna göre 4 gıda güvenliği standardının, FDA regülasyonlarına (Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasasını – FSMA) uyum gösterdiği belirtildi.

Okumaya devam et “FDA, 3. Taraf Gıda Güvenliği Standartlarını Değerlendirdi”

Habersiz Denetime Ne Kadar Hazırsınız?

Habersiz denetim Habersiz denetime ne kadar hazırsınız?

BRC Zorunlu Habersiz Denetim” başlıklı yazımızda, GFSI onaylı standartlar için 3 yılda en az 1 kere habersiz denetimin zorunlu hale geldiğini belirtmiştik. Peki habersiz denetime ne kadar hazırsınız? Bu yazı, habersiz denetimleri “korkulu rüya” olmaktan çıkarmak için neler yapılabileceğine ilişkin ipuçları barındırıyor. Ancak temelde çoğu şey, sizin veya işletmenizin dinamiklerine ve disiplinine bağlı.

Okumaya devam et “Habersiz Denetime Ne Kadar Hazırsınız?”