Kategori: Gıda Güvenliği

Yayım tarihi

Dünya Gıda Güvenliği Günü 2025 : Bilim İş Başında

Dünya Gıda Güvenliği Günü 2025 : Bilim İş Başında

Bilimin Işığında Güvenli Gıdalar: Dünya Gıda Güvenliği Günü 2025

Her yıl 7 Haziran’da kutlanan Dünya Gıda Güvenliği Günü, bu yıl “Gıda güvenliği: bilim iş başında” temasıyla sofralarımıza gelen yiyeceklerin ardındaki bilimsel çabaya odaklanıyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO) öncülüğünde düzenlenen bu özel gün, gıda güvenliğinin hepimizin ortak hakkı ve sorumluluğu olduğunu hatırlatıyor.

Peki, gıda güvenliği neden bu kadar önemli ve bilim bu denklemin neresinde?

Okumaya devam et “Dünya Gıda Güvenliği Günü 2025 : Bilim İş Başında”
Yayım tarihi

Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2025

Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı EFSA 2025

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), Avrupa Birliği’nde tüketime sunulan gıdalardaki pestisit kalıntılarına ilişkin 2023 yılı analizlerini Mayıs 2025’de rapor olarak yayınladı. Peki, soframıza gelen gıdalar ne kadar güvenli? Gelin, bu kapsamlı raporun öne çıkan başlıklarına birlikte göz atalım.

Okumaya devam et “Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2025”
Yayım tarihi

RASFF 2024 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti

RASFF 2024 Türkiye

Avrupa Birliği Komisyonu, gıdada ve yemde yapılan sınır ve market kontrolleri sonucu ortaya çıkan uygunsuzlukları, RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), “Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi” portalı üzerinde yayınlıyor. Bu yazıda, 2024 yılı içinde, Türkiye’den Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilmiş olan ve çeşitli kontroller sonucu uygunsuzluk bildirimi yapılan ürünlerin istatistiksel bilgilerine yer verilmiştir. RASFF 2024 Türkiye özeti; en çok bildirim yapılan ürünler ve problemler nelerdir?

Okumaya devam et “RASFF 2024 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti”
Yayım tarihi

Gıda Sahteciliği Yapan Firmalar Bakanlık Portalında Yayınlanacak

Gıda Sahtecilği Yapan Firmalar Bakanlık Portalında Yayınlanacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen firmaların isim, marka ve parti numaralarını, internet portalı üzerinden güncel olarak duyuracaklarını açıkladı. Bakanlık daha önce, gıda sahteciliği yapan firmaları belirli dönemlerde topluca duyuruyordu. Bakanlık, en son duyuruyu 2 yıl önce yapmıştı.

Okumaya devam et “Gıda Sahteciliği Yapan Firmalar Bakanlık Portalında Yayınlanacak”
Yayım tarihi

RASFF 2023 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti

RASFF 2023 Türkiye

Avrupa Birliği Komisyonu, gıdada ve yemde yapılan sınır ve market kontrolleri sonucu ortaya çıkan uygunsuzlukları, RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), “Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi” portalı üzerinde yayınlıyor. Bu yazıda, 2023 yılı içinde, Türkiye’den Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilmiş olan ve çeşitli kontroller sonucu uygunsuzluk bildirimi yapılan ürünlerin istatistiksel bilgilerine yer verilmiştir. RASFF 2023 Türkiye özeti; en çok bildirim yapılan ürünler ve problemler nelerdir?

Okumaya devam et “RASFF 2023 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti”