Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
İSO (İstanbul Sanayi Odası), her yıl, bir önceki yılın verilerine dayanarak Türkiye’nin 500 büyük sanayi kuruluşunu açıklamaktadır. Haziran 2026‘da, 2025 yılının büyük sanayi kuruluşları açıklanmış olup, bunların arasından “gıda ürünlerinin imalatı” kodu ile yer alan şirketler seçilmiştir. Türkiye’nin en büyük 25 gıda üretim şirketleri tablosu aşağıda gösterilmiştir.
Okumaya devam et “Türkiye’nin En Büyük 25 Gıda Üretim Şirketi | 2025”
Küresel gıda pazarında sıkça karşılaştığımız “shrinkflation” yani ürünlerin fiyatını aynı tutarak veya artırarak gramajını düşürme stratejisi, bu kez bir hukuk engeliyle karşılaştı. Dünyanın en büyük gıda ve atıştırmalık üreticilerinden ABD merkezli Mondelez International, ikonik çikolata markası Milka’nın paketlerinde uyguladığı gizli gramaj indirimi nedeniyle Almanya’da açılan davayı kaybetti. Bremen Bölge Mahkemesi, şirketin tüketicileri yanılttığına ve haksız rekabet yasalarını ihlal ettiğine hükmetti.
Okumaya devam et “Mondelez Milka Çikolata’da Gramaj Düşürme Davasını Kaybetti”
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından, “Tek Kullanımlık Plastiklere İlişkin Yönetmelik” adı ile bir taslak görüşe açıldı. Yönetmelik, tek kullanımlık plastik ürünlerin piyasaya arzında kısıtlamalar öngörüyor. Yönetmelik bu şekilde yürürlüğe girerse, 1 Eylül 2026 itibariyle bazı tek kullanımlık plastiklerin satışı yasaklanmış olacak. Bu yönetmelik 2019/904/AB sayılı Avrupa Birliği mevzuatına uyumlu olarak hazırlanmıştır.
Okumaya devam et “Tek Kullanımlık Plastiklerin Yasaklanmasına İlişkin Yönetmelik Taslağı Görüşe Açıldı”
Sokak lezzetleri, günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası. Ancak gıda güvenliği konusunda bazı riskler karşımıza çıkabiliyor maalesef.. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın son açıklamaları, sokak satıcılarına yönelik denetimlerin sıkılaştırılacağını gösteriyor. Peki, Bakan İbrahim Yumaklı’nın duyurduğu bu “mercek altına alma” süreci ne anlama geliyor ve uygulanabilirliği ne düzeyde olacak?
Okumaya devam et “Sokak Lezzetleri Satışı Yapılan Yerlere Denetimler Artacak”
Gıda sektörü, dünya genelinde en dinamik ve rekabetçi pazarlardan biri olmaya devam ediyor. Tüketici alışkanlıklarının hızla değiştiği, sürdürülebilirlik ve sağlık bilincinin arttığı bu dönemde, markaların değeri ve gücü her zamankinden daha önemli hale geliyor. Brandirectory’nin 2025 raporu, bu alandaki küresel liderleri ortaya koyarken, sektörün gelecek trendlerine ışık tutuyor. Peki, 2025 yılında dünyanın en değerli ve en büyük gıda markaları hangileri oldu?
Okumaya devam et “En Değerli ve Büyük Gıda Markaları 2025”İSO (İstanbul Sanayi Odası), her yıl, bir önceki yılın verilerine dayanarak Türkiye’nin 500 büyük sanayi kuruluşunu açıklamaktadır. Mayıs 2025‘de, 2024 yılının büyük sanayi kuruluşları açıklanmış olup, bunların arasından “gıda ürünlerinin imalatı” kodu ile yer alan şirketler seçilmiştir. Türkiye’nin en büyük 30 gıda üretim şirketleri tablosu aşağıda gösterilmiştir.
Okumaya devam et “Türkiye’nin En Büyük 30 Gıda Üretim Şirketi | 2024”