Sağlık Bakanlığı COVID-19 Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberi Yayınlandı

Sağlık Bakanlığı COVID-19 Salgın Yönetimi ve Sektör Rehberi

Sağlık Bakanlığı, sektörlerin Covid-19’a karşı önlemlerini desteklemek için “Covid-19 Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberi” yayınlandı. Bilim danışma kurulu çalışması olarak ortaya çıkan rehber, birçok sektör ve çalışma alanı için salgın yönetiminde bir kılavuz niteliğinde.

Okumaya devam et “Sağlık Bakanlığı COVID-19 Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberi Yayınlandı”

Gıda Suçları Belgeseli | Rotten

Rotten Netflix Original Documentary Series

“Gıda Suçları” belgeseli (Rotten), Netflix tarafından 2018 ve 2019 yıllarında 6’şar bölümlük 2 sezon halinde yayınlanan bir yapım. Her bölümde farklı bir konu işleniyor, gıda üretiminde ve tedariğinde yaşanan bazı tatsız gerçekleri gözler önüne seriyor. Gıda üretiminde ve tedariğinde çalışan gıda profesyonellerinin izlemesini tavsiye ederim.

Okumaya devam et “Gıda Suçları Belgeseli | Rotten”

Çikolata Neden Beyazlar? Beyazlamış Çikolata Zararlı Mıdır?

Çikolata Beyazlama Fat Bloom

Çikolatada beyazlama ve bunun nedenleri, tüketici tarafından çikolata ile ilgili en çok merak edilen konulardan biri. Çikolata ve çikolatalı ürünlerin üzerinde gözlemlenen, bazen buğulu bir şekilde görülen, bazen de dairesel şekilde çiçeklenme gibi görülen beyazlıklar, aslında çikolatayı çikolata yapan kakao yağı ile ilgilidir. Çikolata beyazlama sorunları ile ilgili detayları aşağıda okuyabilirsiniz.

Okumaya devam et “Çikolata Neden Beyazlar? Beyazlamış Çikolata Zararlı Mıdır?”