Sektörde 25 yıllık deneyim

İhtiyaçlarınıza uygun çözümleri beraber tasarlayalım ve uygulayalım. Gıda güvenliği seviyenizi birlikte daha yukarıya taşıyalım.

Son Yazılar

Zincir Mağazalar İçin Glutensiz Gıda Ürünü Satış Zorunluluğu Getirildi

Ticaret Bakanlığı tarafından 5 Mart 2024 tarihinde yayınlanan "Glütensiz Gıda Ürünü Satış Yükümlülüğü Getirilmesine İlişkin Tebliğ" gereğince, belirli büyüklükteki zincir...
Devamını oku

Fermente Süt Ürünleri Tebliği 2024 | Değişiklikler

Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği (Tebliğ No: 2022/44), 10 Şubat 2024 tarihinde, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından değiştirildi....
Devamını oku

Limon Suyu İzlenimi Veren Ürünler Yasaklandı

31 Ocak 2024 tarihli Resmi Gazete'de yayınlanan "Türk Gıda Kodeksinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" uyarınca, limon suyu benzeri ürünlerin satışı...
Devamını oku

RASFF 2023 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti

Avrupa Birliği Komisyonu, gıdada ve yemde yapılan sınır ve market kontrolleri sonucu ortaya çıkan uygunsuzlukları, RASFF (Rapid Alert System for...
Devamını oku

Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik’te Değişiklik | 2023

Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik, 14 Aralık 2023 tarihli resmi gazetede yayınlanan yönetmelik ile değişikliğe uğradı....
Devamını oku

Bal Tebliğinde Değişiklik | 2023

Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği (Tebliği No: 2020/7), 24 Kasım 2023 tarihli resmi gazetede yayınlanan tebliğe göre değişikliğe uğradı. "Karar...
Devamını oku

Bulaşanlar Yönetmeliği Yenilendi | 2023

Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği, 5 Kasım 2023 tarihli resmi gazetede yayınlanarak yenilendi. Bu yönetmelik, daha önceki 29.12.2011 tarihli aynı...
Devamını oku

Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliğinde Değişiklik

Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği’nde (Tebliğ No: 2019/14) Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (Tebliğ No: 2023/28), 2...
Devamını oku

Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği Yenilendi | Değişiklikler

Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, 13 Ekim 2023 tarihinde yenilendi. Resmi gazetede yayınlanan yönetmelik doğrultusunda, 2013 tarihli aynı...
Devamını oku

FSSC 22000 Versiyon 6 Türkçe Yayınlandı

FSSC 22000 Versiyon 6 standardı Türkçe olarak yayınlandı. Standart ilk olarak Nisan 2023 tarihinde İngilizce olarak yayınlanmıştı. FSSC 22000 Versiyon...
Devamını oku

İletişim

GÜRŞAH AKMAN – Kalite ve Gıda Güvenliği Uzmanı
Eğitim, Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri

E-posta:  gursah@hotmail.com