Hindistan’dan Gelen Susamda “Ethylene Oxide” Krizi Büyüyor Mu?

Susamda Ethylene Oxide Hindistan

Avrupa Birliği tarafından yönetilen Hızlı Alarm Sistemi RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) portalı üzerinden alınan bilgilere göre, Hindistan’dan alınan susam analizlerinde, izin verilen limitlerin çok üzerinde Ethylene Oxide (ETO) tespiti mevcut. 9 Eylül 2020 tarihinde Belçika tarafından yapılan bildirimin ardından, birçok Avrupa ülkesi, susamda Ethylene Oxide (etilen oksit) (C2H4O) analizi yapmaya başladı.

Okumaya devam et “Hindistan’dan Gelen Susamda “Ethylene Oxide” Krizi Büyüyor Mu?”

5996 Sayılı Kanunda Gıda Sahteciliği Cezası

Gıda Kanunu Ceza

4 Kasım 2020 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan 7255 no.lu “Gıda, Tarım Ve Orman Alanında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun” ile, 5996 sayılı kanunda yer alan Gıda sahteciliği, taklit ve tağşiş konularına yönelik cezai yaptırımlar belirlendi. Para cezası, meslekten men ve insan sağlığını tehdit eden durumlar için hapis cezası uygulanacak. Detaylar aşağıdadır.

Okumaya devam et “5996 Sayılı Kanunda Gıda Sahteciliği Cezası”

Okul Gıdası Onayı Nasıl Alınır?

Okul Gıdası Onayı Nasıl Alınır

22 Ekim 2020 tarihinde yayınlanan “Okul Gıdası Hakkında Tebliğ”e göre, okul kantinlerinde satılacak hazır ambalajlı gıdalar için Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan okul gıdası onayı alınacak. Uygulama, 6 Eylül 2021 tarihinde yürürlüğe girecek. Okul gıdası onayı olmayan ürünlerde “okul gıdası logosu” kullanılamayacak ve okul kantinlerinde satılamayacak. Okul gıdası onayı ile ilgili detaylar aşağıdadır.

Okumaya devam et “Okul Gıdası Onayı Nasıl Alınır?”

Okul Gıdası Şartları | 2021

Okul Gıdası Şartları Yeni Tebliğ

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 22 Ekim 2020’de yayınlanan “Okul Gıdası Hakkında Tebliğ” ile, okul kantinlerinde satılacak hazır ambalajlı ürünler için yeni düzenlemeler getirildi. Okul gıdası şartları ve satış kuralları yeniden düzenlendi.

Buna göre, hazır ambalajlı gıdaların, okul kantinlerinde satılabilmesi için “okul gıdası onayı” alınması gerekecek. Uygulama 6 Eylül 2021 tarihinde yürürlüğe girecek. Detaylar aşağıdadır.

Okumaya devam et “Okul Gıdası Şartları | 2021”

Takviye Edici Gıda Ne Demek? Etiketleme Kuralları Nelerdir?

Takviye Edici Gıda Nedir? Gıda Takviyesi Ne Demek?

Takviye Edici Gıda, (veya gıda takviyesi) tanım olarak, normal beslenmeyi desteklemek amacıyla, vitamin, mineral, protein, bitkisel veya hayvansal kaynaklı maddeler gibi, tek başına veya karışım halinde, günlük alım dozu belirlenmiş ürünleri ifade eder.

Takviye edici gıdalar (food supplements) ilaç olmadığı gibi, normal beslenmenin yerine geçemez ve herhangi bir hastalığı önleme veya tedavi etme işlevine sahip olamaz, bu şekilde beyan yapılamaz.

Okumaya devam et “Takviye Edici Gıda Ne Demek? Etiketleme Kuralları Nelerdir?”