Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı ile Anılan Yağlar Tebliği (2012/29), 29.04.2026 tarihinde güncellendi. Güncelleme resmi gazetede 2026/14 no.lu değişiklik tebliği ile duyuruldu. Tebliğin ek bölümünde bulunan bazı yağların parametrelerinde değişiklik bulunuyor.
Okumaya devam et “Bitki Adı ile Anılan Yağlar Tebliği Güncellendi | 2026”
Gıda Etiketleme Mevzuatı Eğitimi devam ediyor. 2026 yılında 3 ayrı eğitim grubu açıldı. 21 ve 22 Nisan 2026 tarihli eğitimlerin ardından 28 Nisan tarihinde 3. grup ile eğitimler devam ediyor. Son değişikliklere göre hazırlanmış Gıda Etiketleme Eğitimi, katılımcılara net ve doyurucu bilgiler sunarak bu alandaki bilgilerini geliştirmeyi hedefliyor.
Okumaya devam et “Gıda Etiketleme Mevzuatı Eğitimi – Son Değişiklikler”
Tarım ve Orman Bakanlığı, 10 Mart 2026 tarihinde (Duyuru Tarihi 13 Mart 2026) Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu‘nu güncelledi. Daha önce Kasım 2024 ve Temmuz 2025 tarihlerinde güncelleme olmuştu. Bu yeni kılavuz, Revizyon 2 olarak duyuruldu. Yeni kılavuzda yer alan değişiklikleri yazının devamında bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Kılavuzu | 2026”
Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ, 11 Mart 2026 tarihli resmi gazetede yapılan duyuru ile değiştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan yeni tebliğ, 2012/7 numaralı aynı isimli tebliğin yerine geçmiştir. Bu yazıda, yeni tebliğde yapılan değişiklikleri ve farkları bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Güncellendi | 2026”
28 Ocak 2026 tarihli ve EU 2026/196 sayılı Avrupa Komisyonu Regülasyonu, pektin ve bazı gamların kullanım şartlarında ve spesifikasyonlarında değişiklikler içeriyor. Bu ürünler gıdalarda genellikle kıvam artırıcı ve stabilizör olarak kullanılıyor. Bu regülasyon, gıda katkı maddeleriyle ilgili iki temel yönetmelikte (1333/2008 ve 231/2012 sayılı yönetmelikler) önemli değişiklikleri ve yenilikleri düzenliyor. Yazının devamında değişiklikler ile ilgili detayları bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Bazı Kıvam Artırıcı Gıda Katkı Maddelerinin Kullanım Şartlarında Değişiklik | Avrupa Birliği”
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik, 18 Ocak 2026 tarihli resmi gazetede yayınlanan yönetmelik ile değişikliğe uğradı. Buna göre, listeye eklenen yeni gıda katkı maddeleri var. Ayrıca bazı gıda katkı maddelerinin spesifikasyonlarında değişiklikler yapıldı. Detaylarını yazının devamında bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Gıda Katkı Maddeleri Spesifikasyonlarında Değişiklik | 2026”