Yayım tarihi

Gıdada Taklit ve Tağşiş Cezaları İçin Yeni Yönetmelik

Gıda Taklit Tağşiş Cezası Yönetmelik

Gıda ve yemde, taklit ve tağşiş cezaları konusu, 04.11.2020 tarihli kanun değişikliği ile 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu”nda yer almıştı. (Bakınız: 5996 Sayılı Kanunda Gıda Sahteciliği Cezası). 16.04.2021 tarihinde resmi gazetede yayınlanan yönetmelik (Gıda ve Yemlerde Taklit ve Tağşiş Fiili ve İdari Para Cezalarının Hesaplanmasına Dair Yönetmelik), bu kanuna atıf yaparak, gıda sahteciliği, taklit ve tağşişe yönelik cezai yaptırımların usül ve esaslarını belirliyor.

Okumaya devam et “Gıdada Taklit ve Tağşiş Cezaları İçin Yeni Yönetmelik”
Yayım tarihi

“Gıda Güvenliği Kültürü” Avrupa Regülasyonunda | EU 2021/382

Gıda Güvenliği Kültürü EU 2021/382

Avrupa komisyonu, EC 852/2004 no.lu “Gıda Hijyeni” regülasyonuna ilave olacak şekilde, gıda güvenliği kültürü, gıdanın yeniden dağıtımı ve alerjen yönetimi konularında detaylar içeren regülasyonu yayınladı. 2020 yılının Ağustos ayında taslak olarak görüşe açılan regülasyon, 3 Mart 2021 tarih ve EU 2021/382 numarası ile yürürlüğe girdi.

Okumaya devam et ““Gıda Güvenliği Kültürü” Avrupa Regülasyonunda | EU 2021/382″
Yayım tarihi

Meyve Suyu, Meyve Nektarı ve Meyveli İçeceklerde Meyve Oranı

Meyve suyu meyve nektarı meyve oranı

Meyve suyu, meyve nektarı ve meyveli içecek ürünleri, birbirine benzemekle birlikte, içerik ve duyusal özellikler bakımından birbirlerinden farklıdır. Temel fark, ürünlerin meyve oranı ile ilgilidir. Aşağıda şu detayları bulabilirsiniz: Meyve suyu ve meyve nektarı arasındaki fark nedir? Meyveli içecek nedir?

Okumaya devam et “Meyve Suyu, Meyve Nektarı ve Meyveli İçeceklerde Meyve Oranı”
Yayım tarihi

Hindistan’dan Gelen Susamda “Ethylene Oxide” Krizi Büyüyor Mu?

Susamda Ethylene Oxide Hindistan

Avrupa Birliği tarafından yönetilen Hızlı Alarm Sistemi RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) portalı üzerinden alınan bilgilere göre, Hindistan’dan alınan susam analizlerinde, izin verilen limitlerin çok üzerinde Ethylene Oxide (ETO) tespiti mevcut. 9 Eylül 2020 tarihinde Belçika tarafından yapılan bildirimin ardından, birçok Avrupa ülkesi, susamda Ethylene Oxide (etilen oksit) (C2H4O) analizi yapmaya başladı.

Okumaya devam et “Hindistan’dan Gelen Susamda “Ethylene Oxide” Krizi Büyüyor Mu?”
Yayım tarihi

5996 Sayılı Kanunda Gıda Sahteciliği Cezası

Gıda Kanunu Ceza

4 Kasım 2020 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan 7255 no.lu “Gıda, Tarım Ve Orman Alanında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun” ile, 5996 sayılı kanunda yer alan Gıda sahteciliği, taklit ve tağşiş konularına yönelik cezai yaptırımlar belirlendi. Para cezası, meslekten men ve insan sağlığını tehdit eden durumlar için hapis cezası uygulanacak. Detaylar aşağıdadır.

Okumaya devam et “5996 Sayılı Kanunda Gıda Sahteciliği Cezası”
Yayım tarihi

Okul Gıdası Onayı Nasıl Alınır?

Okul Gıdası Onayı Nasıl Alınır

22 Ekim 2020 tarihinde yayınlanan “Okul Gıdası Hakkında Tebliğ”e göre, okul kantinlerinde satılacak hazır ambalajlı gıdalar için Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan okul gıdası onayı alınacak. Uygulama, 6 Eylül 2021 tarihinde yürürlüğe girecek. Okul gıdası onayı olmayan ürünlerde “okul gıdası logosu” kullanılamayacak ve okul kantinlerinde satılamayacak. Okul gıdası onayı ile ilgili detaylar aşağıdadır.

Okumaya devam et “Okul Gıdası Onayı Nasıl Alınır?”