"BRC Participate", BRC Global Standards'ın, belgelendirilmiş firmalar ve diğer paydaşları için sunduğu ücretsiz bir bilgi portalıdır. Portal, BRC standartlarını ve...

IFS (International Featured Standards), Gıda Standardı'nın yeni yayınlanacak 7. versiyonu için taslak standardı yayınladı. Daha önce, versiyon 7 ile ilgili...

Çevresel İzleme Programı Nedir? Çevresel izleme (ortam kontrolleri), gıda ürünlerinin (veya gıda ambalajlarının) üretildiği ortamda, bozulmaya neden olan ve/veya hastalık...

BRC Gıda denetimleri için, denetim süresi güncellendi. BRC'nin 8 Ekim 2019'da yayınladığı bilgiye göre, BRC Gıda 8. versiyon geçişi sonrası,...

Bu yazı, BRC Gıda Standardına göre, üretim alanlarının risk seviyelerinin nasıl belirlenmesi gerektiğini açıklıyor. BRC Gıda standardı, 8. versiyonunda, Yüksek...

BRC Standartlarına göre, ürün/ambalaj üzerinde BRC logosunun bulunması veya BRC sertifikasına ilişkin bir atıf yapılması yasaklanmış durumda. Logo kullanımı, BRC...

Kimyasallar bütün endüstriyel işletmelerde yaygın olarak kullanılır. Kimyasalların yönetimi, gerek gıda güvenilği gerekse iş güvenliği açısından kaçınılmazdır. Bu yazımızda, kimyasal...

BRC Global Standartları, BRC'nin Bookshop adını verdiği sitesinden ücretsiz PDF olarak indirilebiliyor. Ancak bunun için önce, e-posta ile sisteme giriş...

Okul gıdası logosu uygulaması, 20.06.2019 tarihinde Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı OKUL GIDASI LOGOSU UYGULAMASI USUL VE ESASLARI HAKKINDA TEBLİĞ...

BRC Ambalaj standardının yeni versiyonu olan 6. versiyona göre, periyodik olarak yapılması gereken işler aşağıda belirtilmiştir. Bu süreler, standardın öngördüğü...