Sektörde 25 yıllık deneyim

İhtiyaçlarınıza uygun çözümleri beraber tasarlayalım ve uygulayalım. Gıda güvenliği seviyenizi birlikte daha yukarıya taşıyalım.

Son Yazılar

Gıda Kaybı ve Gıda Atıkları | Politika ve Hedefler

Gıda kaybı ve gıda atıkları konusu, gıda güvenliği standartlarından olan FSSC 22000 Versiyon 6 ile birlikte gündemimize girdi. FSSC 22000...
Devamını oku

Poisoned | Belgesel – Yemeğinizi Zehir Eden Gerçekler

Poisoned - Yemeğinizi Zehir Eden Kirli Gerçekler (The Dirty Truth About Your Food) belgeseli, Netflix platformunda 2 Ağustos 2023 tarihinde...
Devamını oku

FDA, 3. Taraf Gıda Güvenliği Standartlarını Değerlendirdi

FDA (Amerika Gıda ve İlaç Dairesi), özel üçüncü taraf gıda güvenliği denetim standartlarının, mevcut FDA düzenlemeleriyle uyumluluğunu değerlendirmek için oluşturduğu...
Devamını oku

Gıdalarda Sağlık Beyanı Denetimi Hakkında Yönetmelik Yayınlandı | 2023

Sağlık Beyanı Denetimi Hakkında Yönetmelik, 13 Haziran 2023 tarihli resmi gazetede yayınlandı. Bu yönetmelik, 2013 yılında yayınlanmış olan "Sağlık Beyanı...
Devamını oku

Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2023

EFSA (European Food Safety Authority) Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, 26 Nisan 2023 tarihinde, gıda ürünlerinde pestisit kalıntısı analiz sonuçlarını içeren...
Devamını oku

Gıda ve Takviye Edici Gıdalarda Sağlık Beyanı Kullanımı Yönetmeliği | 2023

"Gıda ve Takviye Edici Gıdalarda Sağlık Beyanı Kullanımı Hakkında Yönetmelik", 20 Nisan 2023 tarihli resmi gazetede yayınlandı. Sağlık beyanı konusu,...
Devamını oku

Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği Yenilendi | 2023

Beslenme Beyanları Yönetmeliği, 20 Nisan 2023 tarihli resmi gazetede yayınlandı. Beslenme beyanı konusu, daha önce 2017 yılında yayınlanmış olan Beslenme...
Devamını oku

IFS Gıda Versiyon 8 | Değişiklikler ve Yeni Maddeler

IFS Gıda Güvenliği Standardı 8. versiyonu, Nisan 2023'de yayınlandı. IFS Gıda Versiyon 8 standardının bu en son sürümünde, yeni madde...
Devamını oku

İthal Balda Hile Araştırması Analiz Sonuçları | Avrupa Birliği Raporu

Avrupa Komisyonu'nun 23 Mart 2023 tarihinde yayınladığı rapora göre, Avrupa Birliği ülkelerine ithal edilen ballarda yapılan analizlerde, bal örneklerinin yarısında...
Devamını oku

PAS 320 | Gıda Güvenliği Kültürünün Geliştirilmesi ve Sürdürülmesi Rehberi

PAS 320 "Olgun Bir Gıda Güvenliği Kültürünün Geliştirilmesi ve Sürdürülmesi Rehberi", BSI (The British Standards Institution) tarafından Nisan 2023 tarihinde...
Devamını oku

İletişim

GÜRŞAH AKMAN – Kalite ve Gıda Güvenliği Uzmanı
Eğitim, Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri

E-posta:  gursah@hotmail.com