Gürşah Akman

FSSC 22000 Gıda Güvenliği Standardı 7. versiyonu, 1 Mayıs 2026 tarihinde yayınlandı. FSSC standardının bu en son sürümünde, ön gereksinimlerde,...

Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı ile Anılan Yağlar Tebliği (2012/29), 29.04.2026 tarihinde güncellendi. Güncelleme resmi gazetede 2026/14 no.lu değişiklik tebliği...

Gıda Etiketleme Mevzuatı Eğitimi devam ediyor. 2026 yılında 3 ayrı eğitim grubu açıldı. 21 ve 22 Nisan 2026 tarihli eğitimlerin...

2025 yılı, FSSC (Foundation Food Safety System Certification) için bir dönüm noktası oldu. "Yönetim Sistemlerinin Gücü" temasıyla yayınlanan yıllık rapor,...

GFSI (Global Food Safety Initiative - Küresel Gıda Güvenliği Girişimi), ilk olarak 2018 yılında yayınlamış olduğu Gıda Güvenliği Kültürü konusunda...

Tarım ve Orman Bakanlığı, internet sayfasından yaptığı duyuruda, Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması detaylarını açıkladı. Bu uygulama ile tüketiciler, toplu tüketim...

Avrupa Komisyonu, gıdalardaki Mineral Yağ Aromatik Hidrokarbonları (MOAH) için yeni maksimum seviyeler belirleyen bir taslak yayınladı. Direktif bu haliyle yürürlüğe...

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından, "Tek Kullanımlık Plastiklere İlişkin Yönetmelik" adı ile bir taslak görüşe açıldı. Yönetmelik, tek...

Tarım ve Orman Bakanlığı, 10 Mart 2026 tarihinde (Duyuru Tarihi 13 Mart 2026) Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu‘nu...

Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ, 11 Mart 2026 tarihli resmi gazetede yapılan...