Sektörde 25 yıllık deneyim

İhtiyaçlarınıza uygun çözümleri beraber tasarlayalım ve uygulayalım. Gıda güvenliği seviyenizi birlikte daha yukarıya taşıyalım.

Son Yazılar

Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2023

EFSA (European Food Safety Authority) Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, 26 Nisan 2023 tarihinde, gıda ürünlerinde pestisit kalıntısı analiz sonuçlarını içeren...
Devamını oku

Gıda ve Takviye Edici Gıdalarda Sağlık Beyanı Kullanımı Yönetmeliği | 2023

"Gıda ve Takviye Edici Gıdalarda Sağlık Beyanı Kullanımı Hakkında Yönetmelik", 20 Nisan 2023 tarihli resmi gazetede yayınlandı. Sağlık beyanı konusu,...
Devamını oku

Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği Yenilendi | 2023

Beslenme Beyanları Yönetmeliği, 20 Nisan 2023 tarihli resmi gazetede yayınlandı. Beslenme beyanı konusu, daha önce 2017 yılında yayınlanmış olan Beslenme...
Devamını oku

IFS Gıda Versiyon 8 | Değişiklikler ve Yeni Maddeler

IFS Gıda Güvenliği Standardı 8. versiyonu, Nisan 2023'de yayınlandı. IFS Gıda Versiyon 8 standardının bu en son sürümünde, yeni madde...
Devamını oku

İthal Balda Hile Araştırması Analiz Sonuçları | Avrupa Birliği Raporu

Avrupa Komisyonu'nun 23 Mart 2023 tarihinde yayınladığı rapora göre, Avrupa Birliği ülkelerine ithal edilen ballarda yapılan analizlerde, bal örneklerinin yarısında...
Devamını oku

PAS 320 | Gıda Güvenliği Kültürünün Geliştirilmesi ve Sürdürülmesi Rehberi

PAS 320 "Olgun Bir Gıda Güvenliği Kültürünün Geliştirilmesi ve Sürdürülmesi Rehberi", BSI (The British Standards Institution) tarafından Nisan 2023 tarihinde...
Devamını oku

Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği’nde Değişiklik | 2023

Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nde değişiklik yapılmasına ilişkin tebliğ yürürlüğe girdi (2023/23). Buna göre 17.09.2017 tarih ve 2017/26 no.lu Zeytinyağı...
Devamını oku

FSSC 22000 Versiyon 6 | Değişiklikler ve Yeni Maddeler

FSSC 22000 Gıda Güvenliği Standardı 6. versiyonu, 1 Nisan 2023 tarihinde yayınlandı. FSSC standardının bu en son sürümünde, ek gerekliliklerde...
Devamını oku

Nar Ekşisi İzlenimi Veren Ürünler Yasaklandı

24 Mart 2023 tarihli Resmi Gazete'de yayınlanan "Türk Gıda Kodeksinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" uyarınca, nar ekşisi benzeri ürünlerin satışı...
Devamını oku

Gıdalarda Arsenik Miktarı ve Yasal Limitler | Avrupa Birliği

Avrupa Birliği Komisyonunun 6 Mart 2023 tarihinde yayınladığı regülasyon ile, bazı gıdalarda Arsenik için limitler belirlendi. Gıdalarda arsenik miktarı için...
Devamını oku

İletişim

GÜRŞAH AKMAN – Kalite ve Gıda Güvenliği Uzmanı
Eğitim, Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri

E-posta:  gursah@hotmail.com