Gürşah Akman

Tarım ve Orman Bakanlığı, 21 Haziran 2025 tarihinde (Duyuru Tarihi 3 Temmuz 2025) Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu'nu...

Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği’nde (Tebliğ No: 2019/14) Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (Tebliğ No: 2025/19), 26...

Tenuazonik Asit (TeA) (Tenuazonic acid), 2025 yılında Türkiye'den ihraç edilen fındık ürünleri için RASFF bildirimlerinde görülmesi üzerine gündeme geldi. Bu...

Bilimin Işığında Güvenli Gıdalar: Dünya Gıda Güvenliği Günü 2025 Her yıl 7 Haziran'da kutlanan Dünya Gıda Güvenliği Günü, bu yıl...

İSO (İstanbul Sanayi Odası), her yıl, bir önceki yılın verilerine dayanarak Türkiye'nin 500 büyük sanayi kuruluşunu açıklamaktadır. Mayıs 2025'de, 2024...

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), Avrupa Birliği'nde tüketime sunulan gıdalardaki pestisit kalıntılarına ilişkin 2023 yılı analizlerini Mayıs 2025'de rapor olarak...

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, "Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik"te değişiklik yapılarak, gıda işletmelerine karekod / QR Kod...

Tereyağı ve Sadeyağ Tebliği, 4 Nisan 2025 tarihli resmi gazetede yapılan duyuru ile değiştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan...

Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliği, 27 Mart 2025 tarihli yönetmelik ile değiştirildi. Buna göre, özel istek analizleri ile ilgili cümle yönetmelikten...

Tarım ve Orman Bakanlığı, 14 Mart 2025 tarihli duyuru ile, keçiboynuzu pekmezinde, bitkinin doğasından gelen benzoik asit miktarını belirledi. Buna...