Sektörde 25 yıllık deneyim
İhtiyaçlarınıza uygun çözümleri beraber tasarlayalım ve uygulayalım. Gıda güvenliği seviyenizi birlikte daha yukarıya taşıyalım.
Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
İhtiyaçlarınıza uygun çözümleri beraber tasarlayalım ve uygulayalım. Gıda güvenliği seviyenizi birlikte daha yukarıya taşıyalım.
BRCGS Ambalaj Malzemeleri Versiyon 7 | Değişiklikler ve Yeni Maddeler
Yazan Gursah Akman
/ 30 Ekim 2024BRCGS Ambalaj Malzemeleri Standardı 7. versiyonu, (BRCGS Packaging Materials Issue 7) 28 Ekim 2024 tarihinde yayınlandı. BRC standardının bu en...
Devamını oku
Gıda Sahteciliği Yapan Firmalar Bakanlık Portalında Yayınlanacak
Yazan Gursah Akman
/ 2 Ekim 2024Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen firmaların isim, marka ve parti numaralarını, internet portalı üzerinden güncel olarak...
Devamını oku
T-2 ve HT-2 Toksinleri – Gıdalarda Limitleri | Avrupa Birliği
Yazan Gursah Akman
/ 12 Eylül 2024Avrupa Birliği Komisyonu, 9 Nisan 2024 tarihinde yayınladığı regülasyon ile, bazı gıdalarda T-2 ve HT-2 Toksinleri için limitler getirdi. (EU)...
Devamını oku
Beslenme Beyanları Yönetmeliği Hakkında Kılavuz | 2024
Yazan Gursah Akman
/ 14 Ağustos 2024Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği Hakkında Kılavuz, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlandı. Beslenme Beyanları Yönetmeliği 2023 yılında yayınlanmıştı....
Devamını oku
Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliğinde Değişiklik | 2024
Yazan Gursah Akman
/ 1 Ağustos 2024Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliği, 1 Ağustos 2024 tarihli yönetmelik ile değiştirildi. Aşağıdaki yazıda, yönetmelikte yapılan değişikliklerin özetini ve geçiş tarihlerini...
Devamını oku
Türkiye’nin En Büyük 30 Gıda Üretim Şirketi | 2023
Yazan Gursah Akman
/ 27 Haziran 2024İstanbul Sanayi Odası (İSO), her yıl, bir önceki yılın verilerine dayanarak Türkiye'nin 500 büyük sanayi kuruluşunu açıklamaktadır. Haziran 2024'de, 2023...
Devamını oku
BRC Ambalaj Versiyon 7 – Taslak Standart Görüşe Açıldı
Yazan Gursah Akman
/ 13 Mayıs 2024BRC Ambalaj Malzemeleri Global Standardı Versiyon 7 taslağı görüşe açıldı. Kurum ve kişiler bu taslak üzerinden incelemelerini yapıp görüşlerini bildirebilir....
Devamını oku
Arı Ürünleri Tebliği Yayınlandı | 2024
Yazan Gursah Akman
/ 25 Nisan 2024Türk Gıda Kodeksi Arı Ürünleri Tebliği, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 25 Nisan 2024 tarihinde yayınlandı. Tebliğ, arıların ürettiği, gıda...
Devamını oku
Gıda Ambalajında “Temel Görüş Alanı” Neresidir?
Yazan Gursah Akman
/ 12 Nisan 2024Temel görüş alanı, son yayınlanan "Gıda Etiketleme ve Tükecileri Bilgilendirme Yönetmeliği" değişikliği ile daha önemli hale geldi. Gıda ambalajında temel...
Devamını oku
Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde Değişiklik | 2024
Yazan Gursah Akman
/ 6 Nisan 2024Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde, 6 Nisan 2024 tarihli resmi gazetede yayınlanan yönetmelik ile değişiklik yapıldı....
Devamını oku
GÜRŞAH AKMAN – Kalite ve Gıda Güvenliği Uzmanı
Eğitim, Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
E-posta: gursah@hotmail.com