Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
Avrupa Birliği Komisyonu, 9 Nisan 2024 tarihinde yayınladığı regülasyon ile, bazı gıdalarda T-2 ve HT-2 Toksinleri için limitler getirdi. (EU) 2024/1756 no.lu bu regülasyon, Gıda Bulaşanları ile ilgili regülasyonun (2023/915) 1.9. bölümü olarak eklendi. Bu yazıda, T-2 ve HT-2 Toksinleri ile ilgili yasal detayları bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “T-2 ve HT-2 Toksinleri – Gıdalarda Limitleri | Avrupa Birliği”
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik, 14 Aralık 2023 tarihli resmi gazetede yayınlanan yönetmelik ile değişikliğe uğradı. Buna göre, aşağıdaki gıda katkı maddelerinin spesifikasyonlarında değişiklikler yapıldı. Detaylarını yazının devamında bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik’te Değişiklik | 2023”
Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği, 5 Kasım 2023 tarihli resmi gazetede yayınlanarak yenilendi. Bu yönetmelik, daha önceki 29.12.2011 tarihli aynı isimli yönetmeliğin yerini alıyor. Yeni yönetmelik ile ilgili detayları aşağıda bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Bulaşanlar Yönetmeliği Yenilendi | 2023”
EFSA (European Food Safety Authority) Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, 26 Nisan 2023 tarihinde, gıda ürünlerinde pestisit kalıntısı analiz sonuçlarını içeren raporunu yayınladı. Gıdalarda pestisit kalıntısı raporu, 2021 yılında Avrupa’da satılan 13845 adet örnek üzerinden bir değerlendirme sunuyor. Bu çalışma her 3 yılda bir yapılıyor.
Okumaya devam et “Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2023”
Avrupa Birliği Komisyonunun 6 Mart 2023 tarihinde yayınladığı regülasyon ile, bazı gıdalarda Arsenik için limitler belirlendi. Gıdalarda arsenik miktarı için limitler, (EU) 2023/465 sayılı regülasyon ile yürürlüğe girdi. 2015 yılında pirinç ve pirinç ürünlerinde arsenik limitleri regülasyona girmişti. Bu yeni düzenleme ile bebek mamaları, devam formülleri, meyve suları gibi ürünlerde de arsenik için yasal sınır yer aldı.
Okumaya devam et “Gıdalarda Arsenik Miktarı ve Yasal Limitler | Avrupa Birliği”
Avrupa Birliği Komisyonu, 7 Aralık 2022 tarihinde yayınladığı regülasyon ile, bazı gıdalarda Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler (PFAS) için limitler getirdi. (EU) 2022/2388 no.lu bu regülasyon, Gıda Bulaşanları ile ilgili regülasyonun (1881/2006 ) 10. bölümü olarak eklendi. Bu yazıda, Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler ile ilgili yasal detayları bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “PFAS – Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler | Gıdalarda Limitleri | Avrupa Birliği”