Avrupa’da Noodle Kaynaklı Salmonella Vakaları | 2026

Avrupa'da Noodle Kaynaklı Salmonella Vakaları | 2026

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi (ECDC), 2026 yılında, Avrupa’nın farklı ülkelerinde görülen Salmonella Stanley ST2045 kaynaklı gıda zehirlenme vakaları üzerine bir inceleme ve takip süreci başlattı. İnceleme, vakaların ağırlıklı olarak noodle kaynaklı Salmonella olduğunu gösteriyor. Bu yazı, EFSA tarafından yayınlanan “Multi-country outbreak of Salmonella Stanley infections linked to flavoured noodle products” raporunun Türkçe özetidir.

Okumaya devam et “Avrupa’da Noodle Kaynaklı Salmonella Vakaları | 2026”

RASFF 2025 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti

RASFF 2025 Turkiye

Avrupa Birliği Komisyonu, gıdada ve yemde yapılan sınır ve market kontrolleri sonucu ortaya çıkan uygunsuzlukları, RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), “Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi” portalı üzerinde yayınlıyor. Bu yazıda, 2025 yılı içinde, Türkiye’den Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilmiş olan ve çeşitli kontroller sonucu uygunsuzluk bildirimi yapılan ürünlerin istatistiksel bilgilerine yer verilmiştir. RASFF 2025 Türkiye özeti; en çok bildirim yapılan ürünler ve problemler nelerdir?

Okumaya devam et “RASFF 2025 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti”

Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2025

Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı EFSA 2025

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), Avrupa Birliği’nde tüketime sunulan gıdalardaki pestisit kalıntılarına ilişkin 2023 yılı analizlerini Mayıs 2025’de rapor olarak yayınladı. Peki, soframıza gelen gıdalar ne kadar güvenli? Gelin, bu kapsamlı raporun öne çıkan başlıklarına birlikte göz atalım.

Okumaya devam et “Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2025”

RASFF 2024 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti

RASFF 2024 Türkiye

Avrupa Birliği Komisyonu, gıdada ve yemde yapılan sınır ve market kontrolleri sonucu ortaya çıkan uygunsuzlukları, RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), “Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi” portalı üzerinde yayınlıyor. Bu yazıda, 2024 yılı içinde, Türkiye’den Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilmiş olan ve çeşitli kontroller sonucu uygunsuzluk bildirimi yapılan ürünlerin istatistiksel bilgilerine yer verilmiştir. RASFF 2024 Türkiye özeti; en çok bildirim yapılan ürünler ve problemler nelerdir?

Okumaya devam et “RASFF 2024 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti”

RASFF 2023 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti

RASFF 2023 Türkiye

Avrupa Birliği Komisyonu, gıdada ve yemde yapılan sınır ve market kontrolleri sonucu ortaya çıkan uygunsuzlukları, RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), “Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi” portalı üzerinde yayınlıyor. Bu yazıda, 2023 yılı içinde, Türkiye’den Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilmiş olan ve çeşitli kontroller sonucu uygunsuzluk bildirimi yapılan ürünlerin istatistiksel bilgilerine yer verilmiştir. RASFF 2023 Türkiye özeti; en çok bildirim yapılan ürünler ve problemler nelerdir?

Okumaya devam et “RASFF 2023 | Türkiye Menşeili Ürün Bildirimlerinin Özeti”

Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2023

Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu EFSA

EFSA (European Food Safety Authority) Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, 26 Nisan 2023 tarihinde, gıda ürünlerinde pestisit kalıntısı analiz sonuçlarını içeren raporunu yayınladı. Gıdalarda pestisit kalıntısı raporu, 2021 yılında Avrupa’da satılan 13845 adet örnek üzerinden bir değerlendirme sunuyor. Bu çalışma her 3 yılda bir yapılıyor.

Okumaya devam et “Gıdalarda Pestisit Kalıntısı Raporu Yayınlandı | EFSA 2023”