Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği Hakkında Kılavuz, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlandı. Beslenme Beyanları Yönetmeliği 2023 yılında yayınlanmıştı. Kılavuzun amacı, yönetmeliğin içeriğini örneklerle açıklamak ve gıda işletmecilerine yardımcı olmaktır. Aşağıda kılavuz ile ilgili detayları bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Beslenme Beyanları Yönetmeliği Hakkında Kılavuz | 2024”
Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliği, 1 Ağustos 2024 tarihli yönetmelik ile değiştirildi. Aşağıdaki yazıda, yönetmelikte yapılan değişikliklerin özetini ve geçiş tarihlerini bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliğinde Değişiklik | 2024”
Türk Gıda Kodeksi Arı Ürünleri Tebliği, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 25 Nisan 2024 tarihinde yayınlandı. Tebliğ, arıların ürettiği, gıda veya takviye edici gıda olarak piyasaya arz edilen polen, arı sütü, propolis gibi ürünler için gereklilikleri düzenliyor.
Okumaya devam et “Arı Ürünleri Tebliği Yayınlandı | 2024”
Temel görüş alanı, son yayınlanan “Gıda Etiketleme ve Tükecileri Bilgilendirme Yönetmeliği” değişikliği ile daha önemli hale geldi. Gıda ambalajında temel görüş alanı (principal field of vision) için bazı bilgilerin bu alanda bulundurulması zorunlu. Yazının devamında bu konu ile ilgili detayları bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Gıda Ambalajında “Temel Görüş Alanı” Neresidir?”
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde, 6 Nisan 2024 tarihli resmi gazetede yayınlanan yönetmelik ile değişiklik yapıldı. Gıda etiketleme yönetmeliğinde değişiklik, bazı tanım ve kural güncellemeleri içeriyor. Yönetmeliğin ek bölümlerinde küçük farklılıklar bulunuyor. Yazının devamında yeni kurallar ve farklar ile ilgili detayları bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde Değişiklik | 2024”
Ticaret Bakanlığı tarafından 5 Mart 2024 tarihinde yayınlanan “Glütensiz Gıda Ürünü Satış Yükümlülüğü Getirilmesine İlişkin Tebliğ” gereğince, belirli büyüklükteki zincir mağazalarda glutensiz gıda ürünü satışı zorunlu hale getirildi. Bu kapsamda, glutensiz ürün satışı yapması gereken zincir mağazalar için şartlar aşağıda belirtilmektedir.
Okumaya devam et “Zincir Mağazalar İçin Glutensiz Gıda Ürünü Satış Zorunluluğu Getirildi”