
BRC Gıda Güvenliği Standardı, 8. yeni versiyonunda, alt maddeleri ile birlikte toplam 302 tane gereklilik içeren oldukça detaylı bir standart. 9 ana bölümden meydana gelen standardın, 8. ve 9. bölümleri yeni eklenmekle birlikte, aslında yabancısı olduğumuz konular değil.
Bölüm 8, daha önce standardın çeşitli maddelerinde geçen “Yüksek risk / Yüksek Dikkat” alanları ile ilgili gerekliliklerin bir araya toplanmasından oluşuyor.
Bölüm 9, “Ticari Ürünler” bölümü ise daha önce ayrı bir modül olarak sunulmaktaydı.