BRC Gıda standardı, çoğu standartta olduğu gibi, bazı gerekliliklerin zamanlamasını şart koşuyor. Bu süreler standardın öngördüğü “en fazla” süreler. Kendi riskinize göre bu süreleri kısaltabilirsiniz ama daha uzun olamaz.
Örneğin, 3.9.3. maddesi, şirket içi izlenebilirlik testinin, en az yılda 1 kere yapılmasını belirtmektedir. Aynı şekilde 3.11.3 maddesinde, geri çağırma testinin süresi en az yılda 1 keredir. Ancak, bu süreleri kısaltıp sisteminizin etkinliğini test ederek, hata veya problemlere daha kısa sürede ulaşma ve çözme şansınız olur.
BRC Gıda Versiyon 8 değişikliklerini buradan inceleyebilirsiniz.
Daha önce hazırlamış olduğum listeyi, 8. versiyona göre düzenledim, aşağıdaki tabloda bulabilirsiniz (İngilizce). Sıralamak isterseniz, Excel olarak da buradan ulaşabilirsiniz:
Excel File (14 kb)
BRC Standatlarının PDF kopyasını ücretsiz olarak BRC Bookshop’tan indirebilirsiniz: