BRC Global Standards, her sene, bir önceki sene yaptığı faaliyetlere ilişkin bir rapor yayınlıyor. 2018 raporu da bu hafta içinde yayınlandı.
BRC’nin faaliyetlerinden bir tanesi de, belgelendirilmiş firmalara yapılan saha ziyaretleri. Amaç, programın iyi işleyip işlemediğini izlemek, denetçi yetkinliklerini gözden geçirmek ve firmaların standarda uyum konusundaki devamlılığını denetlemek. Habersiz (%57) veya çok kısa süre önce haber verilerek (%43) gerçekleştiriliyor.
Verilen rakamlara göre, 2018 yılında bu kapsamda 131 tanesi gıda standardı olmak üzere toplam 162 adet denetim yapıldı. Bu sayı her yıl artarak devam ediyor. Bu rakam, şu anda toplam BRC belgeli firmaların %0,6’sını oluşturuyor.
Denetim Yapılan Bölgeler
2018 yılı içerisinde BRC’nin, uyum programı çerçevesinde 33 ülkede gerçekleştirdiği 162 denetimin bölgelere göre dağılımı aşağıdaki gibidir:
- 57 – Europe / Avrupa
- 35 – UK / Birleşik Krallık
- 30 – Asia Pacific / Asya Pasifik
- 19 – North America / Kuzey Amerika
- 10 – Latin America / Güney Amerika
- 8 – MENA / Orta Doğu – Kuzey Afrika
- 3 – South Africa / Güney Afrika
“Top 10” Uygunsuzluk
BRC, bu denetimlerde en sık karşılaşılan uygunsuzlukları yayınladı. Gıda standardı için, maddelere göre sıralama aşağıdaki gibidir: (Maddeler, gıda standardı versiyon 7’ye göredir.)
| Sıra | Madde No | Gereklilik |
| 1 | 3.4 | İç Tetkikler |
| 2 | 4.11 | Temizlik ve Hijyen |
| 3 | 4.4.9 | Kapılar |
| 4 | 2.6 | Akış Diyagramlarının Doğrulanması |
| 5 | 4.4.1 | Duvarlar |
| 6 | 3.9 | İzlenebilirlik |
| 7 | 4.9.3 | Cam Yönetimi |
| 8 | 1.1.2 | Hedefler |
| 9 | 4.7.3 | Geçici Bakımlar |
| 10 | 4.7 | Bakım Yönetimi |
BRC, yaptığı bu denetimler sonucunda, 1 işletmenin belgesinin iptal edildiğini, 1 işletmenin belgesinin askıya alındığını belirtmektedir.
Raporun tamamına buradan ulaşabilirsiniz:
https://www.brcgs.com/media/1367538/brgcs-compliance-report-2019-digital.pdf