Gıda Ambalajında “Premium” “Best” Gibi İfadelerin Kullanımı

Gıda Ambalajında "Premium" "Best" Gibi İfadelerin Kullanımı

“Premium”, “En İyi (Best)”, “%100 Kaliteli” veya “Süper” gibi iddialı ifadelerle süslenmiş gıda ambalajlarını market raflarında görebiliyoruz. Peki, bu parlak ve çekici kelimeler gerçekten ne anlama geliyor? Bir ürünün ambalajında “Premium” yazması, onu diğerlerinden gerçekten daha üstün kılıyor mu? Çoğumuz bu etiketleri, ürünün kalitesine dair bir güvence olarak algılasak da aslında bu ifadelerin kullanımı keyfi değil, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen kurallara tabi. Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu, tüketicinin yanıltılmasını önlemek amacıyla bu tür iddiaların hangi koşullarda kullanılabileceğini düzenliyor.

Okumaya devam et “Gıda Ambalajında “Premium” “Best” Gibi İfadelerin Kullanımı”

Tarçın | Gıda Sahteciliği ve Sağlık Riskleri | Avrupa Birliği

Tarçın | Gıda Sahteciliği ve Sağlık Riskleri - Avrupa Birliği

Avrupa Komisyonu’nun Ortak Araştırma Merkezi (JRC) tarafından yapılan son bir çalışma, Avrupa Birliği piyasasında satılan tarçınların endişe verici bir tablo çizdiğini ortaya koyuyor. Bu çalışma, tüketicilerin hem aldatıldığını hem de potansiyel sağlık riskleriyle karşı karşıya olduğunu gösteriyor. Aşağıda, bu çalışma kapsamında tarçında gıda sahteciliği ile ilgili bir özeti bulabilirsiniz.

Okumaya devam et “Tarçın | Gıda Sahteciliği ve Sağlık Riskleri | Avrupa Birliği”

Balık ve Deniz Ürünlerinde İnorganik Arsenik Limiti | Avrupa Birliği

Balık ve Deniz Ürünlerinde İnorganik Arsenik Limiti | Avrupa Birliği

Avrupa Birliği Komisyonunun 17 Eylül 2025 tarihinde yayınladığı (EU) 2025/1891 sayılı regülasyon ile , balık ve deniz ürünleri için “İnorganik Arsenik” limitleri belirlendi. Bu regülasyon ile, (EU) 2023/915 sayılı Avrupa Birliği Bulaşanlar Yönetmeliğine, balık, deniz ürünleri ve tuz için arsenik limiti girmiş oluyor. Detayları yazının devamında bulabilirsiniz.

Okumaya devam et “Balık ve Deniz Ürünlerinde İnorganik Arsenik Limiti | Avrupa Birliği”

Ürün Ambalajında ISO Logosu Kullanımı Uygun mu?

Ürün Ambalajında ISO Logo Kullanımı

ISO (Uluslararası Standardizasyon Örgütü), dünya çapında tanınan ve saygı duyulan bir marka olarak, endüstriyel ve ticari standartları belirlemede küresel bir lider. ISO standartlarına uygunluğunu kanıtlayan kuruluşlar için bu sertifikasyon, bir prestij ve güvenilirlik göstergesidir. Ancak, bu sertifikasyonun getirdiği itibarı kullanırken, ISO logosu ve kullanımıyla ilgili kurallara uymak esastır. Bu kuralların ihlali, yanıltıcı bilgilendirmeye ve hatta yasal sonuçlara yol açabilir

Okumaya devam et “Ürün Ambalajında ISO Logosu Kullanımı Uygun mu?”

Krema ve Kaymak Tebliği Güncellendi | 2025

Krema ve Kaymak Tebliği Güncellendi | 2025

Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği, 23 Ağustos 2025 tarihli resmi gazetede yapılan duyuru ile değiştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan yeni tebliğ, 27 Eylül 2003 tarihli “Krema ve Kaymak Tebliği” yerine geçmiştir. Bu yazıda, yeni tebliğde yapılan değişiklikleri ve farkları bulabilirsiniz.

Okumaya devam et “Krema ve Kaymak Tebliği Güncellendi | 2025”

En Değerli ve Büyük Gıda Markaları 2025

En Değerli ve Büyük Gıda Markaları 2025

Gıda sektörü, dünya genelinde en dinamik ve rekabetçi pazarlardan biri olmaya devam ediyor. Tüketici alışkanlıklarının hızla değiştiği, sürdürülebilirlik ve sağlık bilincinin arttığı bu dönemde, markaların değeri ve gücü her zamankinden daha önemli hale geliyor. Brandirectory’nin 2025 raporu, bu alandaki küresel liderleri ortaya koyarken, sektörün gelecek trendlerine ışık tutuyor. Peki, 2025 yılında dünyanın en değerli ve en büyük gıda markaları hangileri oldu?

Okumaya devam et “En Değerli ve Büyük Gıda Markaları 2025”