Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
GFSI (Global Food Safety Initiative – Küresel Gıda Güvenliği Girişimi), ilk olarak 2018 yılında yayınlamış olduğu Gıda Güvenliği Kültürü konusunda bir rehber niteliğinde olan dokümanını güncelledi. Mart 2026 tarihli bu güncelleme, son yıllardaki gelişmeleri, akademik yayınlar ve sektör paydaşlarının görüşlerini de değerlendirerek yeni bir çerçeve sunuyor.
Okumaya devam et “GFSI Gıda Güvenliği Kültürü Kılavuzunu Güncelledi | Versiyon 2”
GFSI, 2020 yıllık konferansında, gıda güvenliği standartları için bir kıyas standardı olan yeni 2020 versiyonunu duyurdu. Bu versiyon, daha önceki 7.2 versiyonunun yerini alıyor.
Okumaya devam et “GFSI 2020 | GFSI Standartlarında Yeni Versiyon”
GFSI (Global Food Safety Initiative) onaylı bir standardın denetçileri, artık yeni bir sınava daha girmek zorunda. GFSI gerekliliği olarak konan bu sınav (GFSI Knowledge Exam), BRC, IFS, FSSC 22000 gibi standartların denetçisi olabilmek veya devam ettirebilmek için bir koşul haline geldi.
Okumaya devam et “GFSI Sınavı – Denetçiler İçin Yeni Bir Sınav”
GFSI, Küresel Gıda Güvenliği Girişimi olarak Türkçe’ye çevirebileceğimiz “Global Food Safety Initiative” kısaltmasıdır. GFSI, The Consumer Goods Forum girişimlerinden bir tanesidir. 2000 yılında kurulmuştur.
Okumaya devam et “GFSI Nedir?”