
Önceki yazımızda, Patojen Çevresel İzleme konusunun detaylarından bahsetmiştik. BRC tarafından yeni yayınlanan durum bildirgesi (position statement) ile, BRC Gıda için çevresel izlemenin zorunlu olup olmadığına ilişkin biraz daha açıklık getiriliyor.
Okumaya devam et “Patojen Çevresel İzleme Zorunlu mu? | BRC Gıda”