Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
Daha önce yayınladığımız “Okul Gıdası Logosu- Şartlar ve Gereklilikler” yazımızda, okul kantinlerinde satılabilecek ürünlerin gerekliliklerini belirtmiştik.
Bu yazı, okul kantinlerinde satılan / satılacak ürünlerin, şartlara uygun olup olmadığının belirlenmesi için, değerlerin nasıl hesaplanması gerektiğini açıklıyor.
Okumaya devam et “Ürünüm Okul Gıdası Logosu İçin Uygun mu? Hesaplama Yöntemi”
Tarım ve Orman Bakanlığı, 4 Ocak 2019’da “Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği”nin değiştirilmesine yönelik bir taslak yayınladı. Okul Gıdası konusu bu taslakta yer aldı ve okul gıdası logosu ilk kez bu taslakta görüldü.
Bu yönetmeliğin tanımlar bölümünde logo şöyle tanımlanıyor: Okul gıdası logosu: Millî Eğitim Bakanlığı’na bağlı resmi ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren; yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde satışı yapılacak olan gıdaların etiketi üzerinde yer alacak logodur.
Okumaya devam et “Okul Gıdası – Şartlar ve Gereklilikler”