Gıda güvenliği yönetim sistemlerinin uluslararası alanda saygın ve tanınmış şemalarından biri olan FSSC 22000, sürekli gelişim taahhüdü doğrultusunda Versiyon 7‘nin geliştirme çalışmalarına başladığını duyurdu. Bu güncelleme, gıda sektöründeki tüm paydaşlar için büyük önem taşıyor ve küresel gıda güvenliği standartlarını geleceğe taşımayı amaçlıyor.
FSSC, bu yeni versiyon ile şemanın güncel yasal ve sektörel gerekliliklere uyumunu sağlamayı, operasyonel bütünlüğü artırmayı ve en önemlisi, kuruluşların sürdürülebilirlik hedeflerine olan katkısını güçlendirmeyi hedeflemektedir.
Versiyon 7’yi Gerektiren Temel Nedenler ve Getirilecek Değişiklikler
FSSC 22000 Versiyon 7’nin geliştirilmesini tetikleyen ve getireceği ana değişiklikleri özetleyen temel faktörler şunlardır:
- Yeni ISO 22002-x:2025 Serisinin Dahil Edilmesi: Versiyon 7’nin en önemli teknik değişikliklerinden biri, ön gereksiniml programları (ÖGP) konusunda yeni yayınlanan olan ISO 22002-100:2025 ve diğer Ön Gereksinim Programları serisinin şemaya entegre edilmesidir. Bu entegrasyon, şemanın teknik temelini daha da sağlamlaştıracak ve en güncel iyi üretim uygulamalarını yansıtmasını sağlayacak.
- GFSI Karşılaştırma Gereklilikleri v2024 ile Uyum: Küresel Gıda Güvenliği Girişimi’nin (GFSI) 2024 yılı karşılaştırma (benchmarking) gereklilikleri, şemanın uluslararası alanda tanınırlığını ve geçerliliğini sürdürmesi için hayati önem taşımaktadır. Yeni versiyon, bu en güncel GFSI gereklilikleriyle tam uyum sağlamayı amaçlamaktadır.
- Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarına Katkının Güçlendirilmesi: FSSC, Birleşmiş Milletler’in Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarına (Sustainable Development Goals – SDGs) olan desteğini artırmaktadır. Versiyon 7, sertifikalı kuruluşların gıda güvenliği yönetimi süreçleri aracılığıyla bu küresel hedeflere ulaşmadaki rolünü destekleyecek gereklilikleri içerecektir. Bu, gıda güvenliğinin ötesinde, çevresel ve sosyal sorumlulukların da altını çizmektedir.
- Gıda Zinciri Kategorileri için Tanımlı Yapı: Şemanın farklı gıda sektörlerindeki uygulanabilirliğini ve denetim tutarlılığını artırmak amacıyla, gıda zinciri kategorilerinin bölümlemesine yönelik daha net ve tanımlı bir yapı sunulması planlanmaktadır.
- Sürekli İyileştirme Çerçevesinde Editöryal Düzenlemeler: Şemanın genel bütünlüğünü, anlaşılırlığını ve kullanım kolaylığını artırmak amacıyla, sürekli iyileştirme prensibi doğrultusunda kapsamlı editöryal düzeltmeler ve teknik değişiklikler yapılacaktır.
Versiyon 7 Zaman Planı ve Geçiş Süreci
Sektörün merakla beklediği zaman çizelgesine göre, FSSC 22000 Versiyon 7’nin kesin yayınlanma tarihi henüz onaylanmamıştır, ancak 2026 yılının ilk çeyreğinin sonu veya ikinci çeyreğinin başı civarında piyasaya sürülmesi beklenmektedir.
Yeni versiyonun yayınlanmasının ardından, Belgelendirme Kuruluşlarına ve Sertifikalı Kuruluşlara, yeni gerekliliklerin sistemlerine entegrasyonu ve uygulanması için 12 aylık bir geçiş dönemi tanınacaktır. Bu süre, kuruluşların hazırlıklarını tamamlaması ve denetimlere hazır hale gelmesi için kritik öneme sahiptir.
Versiyon 6’nın Geçerliliği Devam Ediyor
FSSC, Versiyon 7 yayınlanana ve geçiş süreci başlayana kadar, FSSC 22000 Versiyon 6’nın mevcut haliyle yürürlükte kalacağını belirtmektedir. Versiyon 6, şema belgelerinde tanımlandığı şekliyle mevcut ISO/TS 22002-X serisini kullanmaya devam edecektir. Kuruluşların bu süreçte sistemlerini mevcut Versiyon 6 gerekliliklerine uygun şekilde sürdürmeleri esastır.
Sonuç
FSSC 22000 Versiyon 7, gıda güvenliği yönetiminde daha entegre, sürdürülebilir ve güncel bir yaklaşımı devam ettiriyor. Özellikle teknik yenilikler (ISO 22002-x:2025) ve GFSI uyumu göz önüne alındığında, kuruluşların 2026’nın başlarında beklenen bu güncellemeleri yakından takip etmeleri önem taşımaktadır. 12 aylık geçiş süresini proaktif bir şekilde değerlendirmek, sektördeki kuruluşların bu önemli standarda sorunsuz bir şekilde adapte olmalarını sağlayacaktır.
Kaynaklar
- FSSC has commenced developing Version 7 of the FSSC 22000 Scheme, 17.10.2025, https://www.fssc.com/insights/fssc-22000-version-7/