Gıda mevzuatı eğitimi, gıda üreticileri için tasarlanmış bir eğitimdir. Eğitim temel olarak Gıda Kanunu ve Türk Gıda Kodeksi çerçevesinde güncel bilgiler vermektedir. Gıda üreticileri, üretilen ürünlerin yasallığından sorumlu olduğu için, ilgili mevzuat hakkında bilgi sahibi olmalı ve güncellemeleri takip etmelidir. Yasal uyum, tüketici ve müşteri beklentilerinin karşılanması açısından da son derece önemlidir.
Kimler Katılmalı
Bu eğitim, gıda zincirinin her halkasında sorumluluk alan profesyoneller için faydalı olabilir.
- Gıda üretiminin yasal boyutları ile ilgilenen profesyoneller
- Gıda üretim sektörünün yasal bilgilerden sorumlu çalışanları,
- Ürün geliştirme ve kalite sorumluları,
- Gıda üretim sektöründe çalışan satış ve pazarlama sorumluları,
- Gıda üretim sektöründe bilgilerini geliştirmek isteyen çalışanlar,
- Konuya ilgil duyan diğer gıda profesyonelleri
Eğitim İçeriği
- Genel Gıda Mevzuatı Bilgisi
- Mevzuat, Yasal Düzenlemeler Nasıl Takip Edilir?
- 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu
- Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği
- Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemleri
- Bulaşanlar Yönetmeliği
- Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği
- Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği
- Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği (Burada temel bilgiler verilir. Bu konunun detayı ayrı bir eğitim olarak yer almaktadır. Bakınız: Gıda Etiketleme Mevzuatı Eğitimi )
- Beslenme Beyanları Yönetmeliği
- Sağlık Beyanları Yönetmeliği
- Türk Gıda Kodeksindeki diğer önemli yönetmelikler
- + Uygulamalar, örnekler
Son değişikliklerle ilgili Türk Gıda Mevzuatı, blog yazılarımızdan takip edilebilir.
Bakınız: Güncel Gıda Mevzuatı Değişiklikleri
Gıda Etiketleme Mevzuatı Danışmanlık Hizmeti
Ambalaj ve etiket bilgilerinizin kontrol edilmesi konusunda danışmanlık ihtiyacınız mı var?
İlgili sayfamızı ziyaret ediniz: Gıda Ambalaj ve Etiket Bilgilerinin Mevzuata Uygunluk Kontrolü ve Danışmanlık