Gıda Sektöründe Çalışanlar İçin Zorunlu Hijyen Eğitimi

Bu yazıyı paylaş:
Zorunlu Hijyen Eğitimi Gıda

Zorunlu hijyen eğitimi, gıda ve su üreten iş yerlerinde çalışan personel için, yasal mevzuat gereği alınması gereken sertifikalı bir eğitimdir. Bu eğitimi almayan kişiler belirtilen sektörlerde çalışamazlar.

Yasal Yükümlülük

Zorunlu hijyen eğitiminin gereklilikleri, 05.07.2013 tarihinde resmi gazetede yayınlanan, “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği” ile belirlenmiştir. Yönetmeliğin detaylarına bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz: Hijyen Eğitimi Yönetmeliği

Hijyen Eğitimi Belgesi Nasıl Alınır?

Eğitim, Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı kurumlar aracılığı ile, (Halk eğitim Merkezleri ile) iletişime geçilerek alınabilir. Milli Eğitim Bakanlığının yetkilendirdiği kuruluşlar aracılığı ile bu eğitimler alınabilir. Kurumlar, toplu eğitimler için bakanlık ile irtibata geçerek ve kendi imkanlarını (eğitim yeri, eğitim materyalleri vb.) kullanarak eğitim aldırabilir.

Hijyen Eğitimi Kimler İçin Zorunlu?

Hijyen eğitimini, aşağıda belirtilen sektörlerde çalışan tüm personel almalıdır.

  • Gıda üretim ve perakende iş yerleri,
  • İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri,
  • Kaplıca, hamam, sauna, masaj ve güzellik salonları,
  • Berber, kuaför,
  • Dövme ve piercing yapılan yerler,
  • Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler.

Hijyen Eğitiminin Sertifikası

Eğitime katılanlara Milli Eğitim Bakanlığı tarafından “Kurs Bitirme Belgesi” verilir. Kursiyerin TC kimlik numarası ve bilgileri, sertifika üzerinde yazar. Belgenin doğruluğu, E-Yaygın sistemi üzerinde sorgulanabilir.

Hijyen Eğitimi Belgesi

Eğitim Süresi

Zorunlu hijyen eğitiminin süresi en az 8 (sekiz) saat olmalıdır.

Hijyen Eğitimi İçeriği

Eğitim temel olarak aşağıdaki konuları içerir.

  • Virüslerin, bakterilerin, parazitlerin, mantarların ve diğer enfeksiyon etkenlerinin genel özellikleri,
  • Hastalıkların bulaşma yolları
  • İş kollarına göre tehlikeler
  • Hastalık belirtileri
  • Hastalıktan korunma yolları

Hijyen Eğitim Belgesi Geçerlilik Süresi

Eğitim belgesi, kişi çalıştığı sürece geçerli kabul edilir. Yani bu eğitime 1 kere katılmak yeterlidir.

Kimler Eğitim Verebilir?

Hijyen eğitimcileri aşağıdaki meslek gruplarından olmalıdır:

  • a) Tıp Fakültesi,
  • b) Hemşirelik Yüksekokulu,
  • c) Acil Yardım ve Afet Yönetimi Bölümü,
  • d) Hemşirelik/Bölümü,
  • e) Ebelik/Bölümü,
  • f) Sağlık Memurluğu/Bölümü,
  • g) Hemşirelik ve Sağlık Hizmetleri,
  • h) Tıbbi Laboratuvar alanında eğitim almış olan Tıbbi Biyolojik Bilimler Bölümü ve Fen Fakültesi/ Fen-Edebiyat Fakültesinin Biyoloji bölümlerinden mezun olanlar
İLGİLİ YAZILAR  Corona Virüs ve Gıda Güvenliği

Kaynak: Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen Eğitim Kurs Programı

Bu yazıyı paylaş:

Bir Cevap Yazın