Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
Dünya El Yıkama Günü, 15 Ekim olarak belirlenmiştir. Bunun amacı, el yıkamanın, enfeksiyon kaynaklı hastalıkları ve ölümleri önlemede etkili bir yol olduğunu vurgulamak ve farkındalığı artırmaktır.
Okumaya devam et “Dünya El Yıkama Günü | 15 Ekim”
2020 yılında tüm dünyada yayılan Covid-19 salgını, çoğu insanı belirli sürelerde eve hapsederken, hem evden çıkamamanın getirdiği zorunluluk yüzünden, hem de kalabalık bir market ortamına girmemek için gıda ihtiyaçlarımızı da uzaktan sipariş yöntemiyle gidermek zorunda kalabiliyoruz.
Peki uzaktan market alışverişi yaparken ve ürünleri teslim aldıktan sonra nelere dikkat etmeliyiz?
Okumaya devam et “Uzaktan Gıda Alışverişlerinde Dikkat Edilmesi Gereken Konular”
ISO (International Organization for Standardization) tarafından 2018 yılında yayınlanan ISO 31000 Risk Yönetimi Kılavuzu, 2009 yılında yayınlanan bir önceki versiyonun yerini alıyor. Bu doküman, risk yönetim stratejileri geliştirmek isteyen tüm kuruluşlar için bir rehber niteliğinde.
Okumaya devam et “ISO 31000:2018 Risk Yönetimi | Rehber Doküman”
Güvenli Turizm Sertifikası programı, Covid-19 pandemisi sonrası, normalleşme süreçlerine geçişte, konaklama ve yeme-içme tesislerininin temizlik ve hijyen standartlarını belirleyen, misafirlerin daha güvenli bir ortamda bulunmasını sağlayan ve denetimlerle bunu doğrulayan bir programdır.
Okumaya devam et “Güvenli Turizm Sertifikası Nasıl Alınır?”
Gıda Güvenliği Derneği, farklı sektörler için Covid-19 ile mücadele ve hijyen rehberleri yayınladı. Farklı sektörler ve iş kolları için ayrı ayı hazırlanmış olan bu rehberler, korona virüs ile mücadelede uyulması gereken kurallar hakkında bilgi vermek, yol göstermek ve muhtemel başka krizlere hazırlıklı olmak için destek amacıyla hazırlanmıştır.
Okumaya devam et “Covid-19 ile Mücadele ve Hijyen Rehberi | Gıda Güvenliği Derneği”
Sağlık Bakanlığı, sektörlerin Covid-19’a karşı önlemlerini desteklemek için “Covid-19 Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberi” yayınlandı. Bilim danışma kurulu çalışması olarak ortaya çıkan rehber, birçok sektör ve çalışma alanı için salgın yönetiminde bir kılavuz niteliğinde.
Okumaya devam et “Sağlık Bakanlığı COVID-19 Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberi Yayınlandı”