ISO 22000:2018 – Bilgilendirme Eğitimi
Eğitim Süresi – 2 gün
Kimler Katılmalı?
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetimi Standardı uygulamakta olan veya hazırlık yapanlar için;
- Standardı uygulamada sorumluluk alan tüm beyaz yaka çalışanlar, sorumluluk ve yetki verilen mavi yaka çalışanlar,
- Üst ve orta düzey yöneticiler
- Gıda güvenliği ekipleri
Eğitim İçeriği
- Standardın kapsamı
- Tanımlar
- ISO 22000 Gereklilikleri
- Kuruluşun Bağlamı
- Liderlik
- Planlama
- Destek
- Operasyon
- Performans Değerlendirme
- İyileştirme
- ISO 22002 Ön Gereksinim Programları
- Tehlike Kontrolü – HACCP Adımları