“Gıda Suçları” belgeseli (Rotten), Netflix tarafından 2018 ve 2019 yıllarında 6’şar bölümlük 2 sezon halinde yayınlanan bir yapım. Her bölümde farklı bir konu işleniyor, gıda üretiminde ve tedariğinde yaşanan bazı tatsız gerçekleri gözler önüne seriyor. Gıda üretiminde ve tedariğinde çalışan gıda profesyonellerinin izlemesini tavsiye ederim.
Gıda Suçları (Rotten) Bölümler
Bölüm başlıkları aşağıdaki gibidir.
- SEZON 1
- Bölüm 1, Avukatlar, Silahlar ve Bal
- Bölüm 2, Yer Fıstığı Problemi
- Bölüm 3, Sarımsak Kokusu
- Bölüm 4, Büyük Kuş
- Bölüm 5, Sütün Bedeli
- Bölüm 6, Morinanın Ölümü
- SEZON 2
- Bölüm 1, Avakado Savaşı
- Bölüm 2, Şarap ve Şiddet
- Bölüm 3, Bulanık Sular
- Bölüm 4, Tatlı Kazanç
- Bölüm 5, Acı Çikolata
- Bölüm 6, Esrarlı Yiyecekler
Gıda Suçları (Rotten) Sezon 1 (Ocak 2018)
Bölüm 1. Avukatlar, Silahlar ve Bal
Rekor sayıda arı ölürken bala olan talebin giderek artması gizli katkı maddelerinin, kovan hırsızlığının ve diğer karanlık taktiklerin yükselişine neden olur.
Bölüm 2. Yer Fıstığı Problemi
Gıda alerjileri hızla artarken bilim insanları vücudumuzda neyin değiştiğini anlamaya çalışıyor. Çiftçiler ve restoran şefleri ise bu yeni zorluklarla başa çıkmaya çabalar.
Bölüm 3. Sarımsak Kokusu
Yemek programları, sarımsağı milyarlarca dolarlık bir ürüne dönüştürdü. Ama bir dava, önde gelen tedarikçiler hakkında endişe verici soru işaretleri ortaya çıkarıyor.
Bölüm 4. Büyük Kuş
Tavuk üretiminin insafsız derecede verimli dünyası, savunmasız yetiştiricileri birbirleriyle karşı karşıya getirir ve onları korkunç sabotajlara karşı korunmasız bırakır.
Bölüm 5. Sütün Bedeli
Değişen beslenme düzenleri ve dramatik fiyat dalgalanmaları, mandıracıları köşeye sıkıştırır ve kârlı ancak tartışmalı çiğ süt satışlarındaki artışı tetikler.
Bölüm 6. Morinanın Ölümü
Dünya balık rezervleri azalırken balıkçılık sektöründe sahtekâr patronlar, şüpheli ithalatlar ve ayrılık yaratan düzenlemeler gibi çok sayıda kriz baş göstermektedir.
Gıda Suçları (Rotten) Sezon 2 (Ekim 2019)
Bölüm 1. Avakado Savaşı
Başta geçici bir heves olduğu düşünülen avokadonun süper yiyecek statüsüne yükselişi onu kârlı bir ürün hâline getirerek paraya aç kartellerin iştahını kabarttı.
Bölüm 2. Şarap ve Şiddet
Fransa’nın güneyinde şaraplık üzüm yetiştiren öfkeli üreticiler, İspanya menşeili ucuz ürünleri ve Çin’den gelen yeni rakipleri bertaraf etmek için sınırları zorluyor.
Bölüm 3. Bulanık Sular
Şişelenmiş su sektöründe yaşanan inanılmaz büyüme, şirketleri kamuya ait su kaynaklarını kullanmaya sevk ederek korunmasız insanları suya muhtaç bırakıyor.
Bölüm 4. Tatlı Kazanç
Sömürülen işçiler, bozulan ekolojik sistemler, siyasi güç oyunları. Büyük Şeker’in perde arkasında yaşananlar, rafine olmaktan çok uzak.
Bölüm 5. Acı Çikolata
Dünyanın büyük bir kısmı için çikolata sadece zevktir. Ancak çekirdekten kalıba olan uzun yolculuk, gizemlerle doludur. Yeni bir şirket bu gidişatı değiştirebilir mi?
Bölüm 6. Esrarlı Yiyecekler
Yeni kanunlar, esrarlı yiyeceklerde ani bir yükselişe yol açtı. Ancak hızla değişen yiyecek ortamı, tüketiciler için çeşitli riskleri de beraberinde getirmekte.
Kaynaklar
- Gıda Suçları, Rotten, Netflix Original Documentary Series, https://www.netflix.com/tr/title/80146284
- IMDB, https://www.imdb.com/title/tt7763662/
