7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü | World Food Safety Day

Bu yazıyı paylaş:
7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü World Food Safety Day

Birleşmiş Milletler Genel Kurulu, 20 Aralık 2018 tarihinde, 2019 yılından başlamak üzere 7 Haziran tarihini, “Dünya Gıda Güvenliği Günü” olarak ilan etti. Codex Alimentarius Komisyonu tarafından yürütülmektedir.

http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1175473/

Dünya Gıda Güvenliği Günü Amacı

Bu özel günün, gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratması, tüketicilere, üreticilere ve devletlere  bu konuya odaklanmak için bir fırsat oluşturması bekleniyor.

Gıda yoluyla 200’den fazla hastalığın yayılma ihtimali bulunuyor. Her yıl, 10 kişiden 1’i gıda kaynaklı bir rahatsızlık geçiriyor ve 420 bin kişi hayatını kaybediyor.

World Food Safety Day, Dünya Gıda Güvenliği Günü, Codex Alimentarius

Codex Alimentarius Nedir?

Codex komisyonu, Birleşmiş Milletler (UN) çatısı altında bulunan, FAO (Food and Agriculture Organization – Gıda ve Tarım Örgütü) ile WHO (World Health Organization – Dünya Sağlık Örgütü) tarafından oluşturulan komisyondur. Kodex komisyonu, Codex Alimentarius denen, uluslararası tanınan gıda standartları ve rehberleri hazırlar. 1963 yılında çalışmalarına başlamıştır. 2019 yılı itibariyle komisyonda 188 üye devlet bulunmaktadır.

Detaylı bilgi için bakınız: Codex Alimentarius

Bu yazıyı paylaş:

Bir Cevap Yazın