Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği | 2025

Mikrobiyolojik Kriterler Yonetmeligi 2025

Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, 13 Şubat 2025 tarihli resmi gazetede yapılan duyuru ile değiştirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan yeni yönetmelik, 29 Aralık 2011 tarihli ve aynı isimli yönetmeliğin yerine geçmiştir. Yönetmelik, gıdaların mikrobiyolojik kriterleri ile gıda işletmecilerinin uyması ve uygulaması gereken kuralları kapsıyor. .Bu yazıda, yeni yönetmelikte yapılan değişiklikleri ve farkları bulabilirsiniz.

Okumaya devam et “Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği | 2025”

Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Kılavuzu | 2024

Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Kılavuzu | 2024

Tarım ve Orman Bakanlığı, 26 Kasım 2024 tarihinde Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu‘nu güncelledi. Yeni kılavuz, 6 Nisan 2024 tarihli “Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği” ile uyumlu olarak yayınlanmıştır. Kılavuzu “Kaynaklar” bölümünden Pdf olarak indirebilirsiniz. Detayları aşağıdadır.

Okumaya devam et “Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Kılavuzu | 2024”