Ticaret Bakanlığı tarafından 5 Mart 2024 tarihinde yayınlanan “Glütensiz Gıda Ürünü Satış Yükümlülüğü Getirilmesine İlişkin Tebliğ” gereğince, belirli büyüklükteki zincir mağazalarda glutensiz gıda ürünü satışı zorunlu hale getirildi. Bu kapsamda, glutensiz ürün satışı yapması gereken zincir mağazalar için şartlar aşağıda belirtilmektedir.
Okumaya devam et “Zincir Mağazalar İçin Glutensiz Gıda Ürünü Satış Zorunluluğu Getirildi”Fermente Süt Ürünleri Tebliği 2024 | Değişiklikler
Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği (Tebliğ No: 2022/44), 10 Şubat 2024 tarihinde, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından değiştirildi. (Tebliğ No: 2024/1) Fermente süt ürünleri tebliğindeki değişiklikleri aşağıda bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Fermente Süt Ürünleri Tebliği 2024 | Değişiklikler”Limon Suyu İzlenimi Veren Ürünler Yasaklandı
31 Ocak 2024 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan “Türk Gıda Kodeksinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” uyarınca, limon suyu benzeri ürünlerin satışı yasaklandı.
Okumaya devam et “Limon Suyu İzlenimi Veren Ürünler Yasaklandı”Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik’te Değişiklik | 2023
Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik, 14 Aralık 2023 tarihli resmi gazetede yayınlanan yönetmelik ile değişikliğe uğradı. Buna göre, aşağıdaki gıda katkı maddelerinin spesifikasyonlarında değişiklikler yapıldı. Detaylarını yazının devamında bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelik’te Değişiklik | 2023”Bal Tebliğinde Değişiklik | 2023
Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği (Tebliği No: 2020/7), 24 Kasım 2023 tarihli resmi gazetede yayınlanan tebliğe göre değişikliğe uğradı. “Karar Ölçütü” tanımı tebliğe eklendi. Yapılan değişiklik, bal içerisine katılabilecek farklı maddelerin tespitine yönelik yeni analiz metotlarının ve parametrelerin kurallarını belirliyor. Bal tebliğindeki değişiklikleri yazının devamında bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Bal Tebliğinde Değişiklik | 2023”Bulaşanlar Yönetmeliği Yenilendi | 2023
Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği, 5 Kasım 2023 tarihli resmi gazetede yayınlanarak yenilendi. Bu yönetmelik, daha önceki 29.12.2011 tarihli aynı isimli yönetmeliğin yerini alıyor. Yeni yönetmelik ile ilgili detayları aşağıda bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Bulaşanlar Yönetmeliği Yenilendi | 2023”