Baharat Tebliği, 19 Nisan 2022 tarihli resmi gazetede yayınlanarak yürürlüğe girdi (Tebliğ No: 2022/7). Bu güncelleme, daha önce yayınlanan 2013 tarihli Baharat Tebliği’nin (2013/12) yerine geçiyor. Bu yazıda değişikliklerin özetini bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “Baharat Tebliği Yenilendi – Değişiklikler | 2022”
Avrupa Birliği Komisyonu tarafından, 12 Nisan 2022 tarihinde yayınlanan regülasyon ile,tuz ve bazı balık ürünlerinde maksimum Civa limiti getirildi. (EU) 2022/617 no.lu bu regülasyon, Gıda Bulaşanları ile ilgili regülasyonun (1881/2006 ) 3. bölümü olan “Ağır Metaller” içindeki “Civa (Mercury)” başlığını düzenliyor.
Okumaya devam et “Tuz ve Bazı Balık Türlerinde Civa Limiti Belirlendi | Avrupa Birliği”
Titanyum Dioksit’in (E171) gıdalarda kullanımı Avrupa’da yasaklandı. Avrupa komisyonunun 18 Ocak 2022 tarihli yayını ile (L11), gıdalarda renklendirme amaçlı kullanılan Titanyum Dioksit (E 171) artık kullanılamayacak. Yasak, Avrupa Birliği üye ülkelerini kapsıyor.
Okumaya devam et “Titanyum Dioksit (E171) Avrupa’da Yasaklandı”
Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde değişiklik önerisi, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın internet sitesinde 26.11.2021 tarihinde görüşe sunuldu. Değişikliğe ilişkin görüşler, 1 ay süresince bakanlığa iletilebilir.
Okumaya devam et “Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde Değişiklik Taslağı | Kasım 2021”
İçme ve kullanma sularının hijyenik olarak ve kalite açısından taşıması gereken özellikler, Sağlık Bakanlığı tarafından yayınlanan “İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik” ile belirlenmiştir. Su analizleri, bu yönetmelikte belirlenen parametrelere ve limitlere göre yapılır.
Okumaya devam et “Su Analizleri | İçme ve Kullanma Suları İçin Yasal Şartlar”
Doğrudan satışı yapılan hazır ambalajlı ürünlerde alerjen bildirimi, 1 Ekim 2021 tarihi itibariye zorunlu hale geldi (PPDS – PrePacked for Direct Sale). Zorunlu uygulama Birleşik Krallık (UK) bünyesinde bulunan Galler, İngiltere ve Kuzey İrlanda’da başladı. Natasha Kanunu olarak da anılıyor. Uygulamanın detayları 2019 yılında duyurulmuş ve geçiş süresi verilmişti. Aşağıda konunun detayını bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “İngiltere | Doğrudan Satışı Yapılan Hazır Ambalajlı Ürünlerde Alerjen Bildirimi Zorunlu Oldu”
