Gıda Ambalaj ve Etiket Bilgilerinin Mevzuata Uygunluk Kontrolü ve Danışmanlık

Gıda Ambalaj ve Etiket Bilgisi Mevzuata Uygunluk Kontrolü Danışmanlık

Gıda ambalajı, gıdayı korumasının yanında, üretici ile tüketici arasındaki bir iletişim aracıdır. Bu iletişim, ambalajın grafik tasarımı, paket üzerindeki görseller ve yazılar aracılığı ile olabilir. Gıda ambalajı üzerindeki yazı ve görsellerin, tüketiciyi yanıltmayacak şekilde olması gerekir. Bununla ilgili kurallar, gıda mevzuatında yer almaktadır. Yönetmelikler ve tebliğler ile, gıda ürünlerinin ambalajı üzerinde olması gereken bilgiler ve diğer kurallar belirtilmiştir. Gıda ambalaj ve etiket bilgilerinizi kontrol ettirmek için danışmanlık hizmeti alabilirsiniz. Bu yazının devamında, gıda ambalajı için, etiket bilgilerinin mevzuata uygunluk kontrolü sürecinin detaylarını bulabilirsiniz.

Okumaya devam et “Gıda Ambalaj ve Etiket Bilgilerinin Mevzuata Uygunluk Kontrolü ve Danışmanlık”

PFAS – Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler | Gıdalarda Limitleri | Avrupa Birliği

Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler PFAS Gıdalarda Limitleri

Avrupa Birliği Komisyonu, 7 Aralık 2022 tarihinde yayınladığı regülasyon ile, bazı gıdalarda Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler (PFAS) için limitler getirdi. (EU) 2022/2388 no.lu bu regülasyon, Gıda Bulaşanları ile ilgili regülasyonun (1881/2006 ) 10. bölümü olarak eklendi. Bu yazıda, Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler ile ilgili yasal detayları bulabilirsiniz.

Okumaya devam et “PFAS – Perfloroalkil ve Polifloroalkil Maddeler | Gıdalarda Limitleri | Avrupa Birliği”

Fermente Süt Ürünleri Tebliği 2022 | Değişiklikler

Fermente Süt Ürünleri Tebliği 2022

Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği (Tebliğ No: 2022/44), 30 Kasım 2022 tarihinde, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yenilendi. Bu yeni tebliğ, 2009 yılında yayınlanmış olan fermente süt ürünleri tebliğini (2009/25) geçersiz kılıyor. Yeni fermente süt ürünleri tebliğindeki değişiklikleri aşağıda bulabilirsiniz.

Okumaya devam et “Fermente Süt Ürünleri Tebliği 2022 | Değişiklikler”

Okul Kantinlerinde Satılabilecek Gıda Listesi | 2022

Okul Kantinlerinde Satılabilecek Gıda Listesi

Okul kantinlerinde satılabilecek gıdalarla ilgili olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı 22 Ekim 2020 tarihinde “Okul Gıdası Hakkında Tebliğ”i yayınlamış ve satışı yapılabilecek gıdalar için üretici firmalara “onay alma” zorunluluğu getirmişti. Bu tarihten itibaren, üretici firmalar, gerekli şartları sağlayan ürünleri için onay almaya başladılar. Bu yazıda, onaylanmış ve okul kantini için uygun ürünleri görebilirsiniz.

Okumaya devam et “Okul Kantinlerinde Satılabilecek Gıda Listesi | 2022”