BRC Danışmanlık Fırsatı | 2021’e Özel

2021 yılına özel olarak, sadece belirli sayıda kuruluş için, çok özel bir danışmanlık teklifimiz var. Bu hizmet "BRC Gıda" (BRC...
Devamını oku

BRC Belgesi Ücreti Ne Kadar? | Nasıl Hesaplanır?

BRC standartları ile ilgili en merak edilen konulardan biri, BRC belgesi ücreti ve belgelendirme masraflarının ne kadar olduğudur. Bu yazımızda,...
Devamını oku

Codex Alimentarius | Gıda Hijyeni Genel Prensipleri 2020

Codex Alimentarius tarafından 1969 yılında yayınlanan Gıda Hijyeni Genel Prensipleri (General Principles of Food Hygiene, CXC 1-1969), HACCP temellerini atmış...
Devamını oku

Özel Raporlama Sistemi | BRC Gıda 8 Yeni Gereklilik

BRC Gıda Versiyon 8 ile birlikte gelen yeni gerekliliklerden birisi de "Özel Raporlama Sistemi" (Confidental Reporting System). BRC Gıda Güvenliği...
Devamını oku

Hindistan’dan Gelen Susamda “Ethylene Oxide” Krizi Büyüyor Mu?

Avrupa Birliği tarafından yönetilen Hızlı Alarm Sistemi RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) portalı üzerinden alınan bilgilere göre,...
Devamını oku

FSSC 22000 5.1 Alt Versiyonda Değişiklikler Nelerdir?

FSSC 22000 Vakfı, 3 Kasım 2020 tarihinde, alt versiyon olarak isimlendirdiği yeni bir versiyon yayınladı. FSSC 22000 5. Versiyon, Haziran...
Devamını oku

BRC “Zorunlu” Habersiz Denetim Geliyor

BRC standartlarında da, GFSI 2020 gerekliliklerine uyum çerçevesinde, zorunlu habersiz denetim uygulamaya alınıyor. BRC, 1 Kasım 2020 tarihinde yayınladığı 079...
Devamını oku

5996 Sayılı Kanunda Gıda Sahteciliği Cezası

4 Kasım 2020 tarihli Resmi Gazete'de yayınlanan 7255 no.lu "Gıda, Tarım Ve Orman Alanında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun" ile,...
Devamını oku

BRC Depolama ve Dağıtım Versiyon 4 Yayınlandı | Değişiklikler

BRC Depolama ve Dağıtım Standardı Versiyon 4, planlandığı gibi 1 Kasım 2020 tarihinde yayınlandı. Yeni versiyon ile ilgili değişikliklerin detayı...
Devamını oku

Okul Gıdası Onayı Nasıl Alınır?

22 Ekim 2020 tarihinde yayınlanan "Okul Gıdası Hakkında Tebliğ"e göre, okul kantinlerinde satılacak hazır ambalajlı gıdalar için Tarım ve Orman...
Devamını oku