Geçerli Kılma ve Doğrulama Arasındaki Fark Nedir?

Geçerli kılma (validasyon) ve doğrulama (verifikasyon), birbirine en çok karıştırılan konulardan bir tanesi. Geçerli kılma ve doğrulama farkı nedir? Bu...
Devamını oku

Güvenli Turizm Sertifikası Nasıl Alınır?

Güvenli Turizm Sertifikası programı, Covid-19 pandemisi sonrası, normalleşme süreçlerine geçişte, konaklama ve yeme-içme tesislerininin temizlik ve hijyen standartlarını belirleyen, misafirlerin...
Devamını oku

Covid-19 ile Mücadele ve Hijyen Rehberi | Gıda Güvenliği Derneği

Gıda Güvenliği Derneği, farklı sektörler için Covid-19 ile mücadele ve hijyen rehberleri yayınladı. Farklı sektörler ve iş kolları için ayrı...
Devamını oku

İstihdamı Zorunlu Personel – Gıda İşletmeleri İçin

5996 sayılı Gıda ve Yem kanunu gereğince, gıda işletmelerinde, işletmelerin konusu ile ilgili lisans eğitimi almış personel çalıştılıması zorunludur. Gıda...
Devamını oku

Sağlık Bakanlığı COVID-19 Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberi Yayınlandı

Sağlık Bakanlığı, sektörlerin Covid-19'a karşı önlemlerini desteklemek için "Covid-19 Salgın Yönetimi ve Çalışma Rehberi" yayınlandı. Bilim danışma kurulu çalışması olarak...
Devamını oku

“Gıdanı Koru” Gıda İsrafını Önleme Kampanyası

Türkiye, gıda kayıp ve israfı ile mücadelede kapsamlı bir projeyi hayata geçiriyor.  Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) desteği...
Devamını oku

TSE’den Sanayi Kuruluşları İçin Covid-19 Hijyen ve Enfeksiyon Önleme Kılavuzu

Türk Standardları Enstitüsü (TSE) uzmanları tarafından sanayi işletmelerinin Covid-19 ile mücadelesinde rehber olacak olan "Covid-19 Hijyen, Enfeksiyon Önleme ve Kontrol...
Devamını oku

Gıda Suçları Belgeseli | Rotten

"Gıda Suçları" belgeseli (Rotten), Netflix tarafından 2018 ve 2019 yıllarında 6'şar bölümlük 2 sezon halinde yayınlanan bir yapım. Her bölümde...
Devamını oku

Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Kılavuzu Güncellendi

Tarım ve Orman Bakanlığı, 26 Ocak 2017 tarihinde yayınlanan "Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği"nin içeriği ile ilgili sektöre açıklayıcı...
Devamını oku

BRC Depolama ve Dağıtım Versiyon 4 | Taslak Standart

BRC, Depolama ve Dağıtım Standardı 4. versiyon için bir taslak yayınladı. Taslak için görüşler toplanmaya başlandı. Zaman planına göre, 4....
Devamını oku