Eğitim Denetim ve Danışmanlık Hizmetleri
İSO (İstanbul Sanayi Odası), her yıl, bir önceki yılın verilerine dayanarak Türkiye’nin 500 büyük sanayi kuruluşunu açıklamaktadır. Haziran 2026‘da, 2025 yılının büyük sanayi kuruluşları açıklanmış olup, bunların arasından “gıda ürünlerinin imalatı” kodu ile yer alan şirketler seçilmiştir. Türkiye’nin en büyük 25 gıda üretim şirketleri tablosu aşağıda gösterilmiştir.
Okumaya devam et “Türkiye’nin En Büyük 25 Gıda Üretim Şirketi | 2025”
ISO 19011:2026 – Yönetim Sistemleri Tetkik Kılavuzu, 27 Mayıs 2026 tarihinde yayınlandı. 4. versiyon olarak yayınlanan bu yeni kılavuz, bir önceki 2018 versiyonunun yerine geçiyor. Yazının devamında yeni versiyonun getirdiği değişiklikleri bulabilirsiniz.
Okumaya devam et “ISO 19011:2026 – Yönetim Sistemleri Tetkik Kılavuzu”
BRCGS Ambalaj Malzemeleri Standardı Versiyon 7 için 26 Mayıs 2026 tarihinde bir değişiklik duyurusu yapıldı. Bu değişiklik, 4.4. maddesinde yer alan “saha güvenliği ve ürün savunma” ve 4.8. Temizllk ile ilgili küçük güncellemeleri içeriyor. Duyuru dokümanı “F708: Position Statements for Issue 7” olarak kodlanmıştır. Değişikliğin gerekçesi GFSI gerekliliklerine uyum olarak belirtilmiştir.
Okumaya devam et “BRCGS Ambalaj Güncelleme | Durum Beyanı P708 | Mayıs 2026”
BRCGS Gıda Güvenliği Standardı için 26 Mayıs 2026 tarihinde bir değişiklik duyurusu yapıldı. Bu değişiklik, 7.4.2. maddesinde yer alan koruyucu kıyafetlerle ilgili küçük bir güncellemeyi içeriyor. Duyuru dokümanı “F926: Position Statements for Issue 9” olarak kodlanmıştır. Değişikliğin gerekçesi GFSI gerekliliklerine uyum olarak belirtilmiştir.
Okumaya devam et “BRCGS Gıda Güncelleme | Durum Beyanı F926 | Mayıs 2026”
Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği (Tebliği No: 2026/3), 20 Mayıs 2026 tarihli resmi gazetede yayınlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan tebliğ, yeni gıdalara izin verilmesine yönelik başvurular ile ilgili idari ve bilimsel gereklilikleri, diğer ülkelerden gelen geleneksel gıdalara izin verilmesine yönelik bildirimler ve başvurular ile ilgili idari ve bilimsel gereklilikleri düzenliyor.
Okumaya devam et “Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği Yayınlandı | 2026”
Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği, 20 Mayıs 2026 tarihli resmi gazetede yayınlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan Yeni Gıdalar Yönetmeliği, yeni gıdaların piyasaya arz edilmesine ilişkin usul ve esasları belirliyor. Yönetmelik, Avrupa Birliği regülasyonu (AB) 2015/2283 ve (AB) 2017/2470 ile uyumlu olarak hazırlanmıştır.
Okumaya devam et “Yeni Gıdalar Yönetmeliği Yayınlandı | 2026”